包包子

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今天，外公要教我们包包子，我和妈妈作为徒弟，打算好好学习下，以后到南京可以自己包包子啦。

首先要将面粉放入盆中，加入酵母，放入适量的水，开始搓揉。因为我的力气不够大，只能看着外公和妈妈揉了。等搓揉均匀后，要把面放在保暖的地方等发酵。我突然想到没有包子馅呢，爸爸突然想到要吃豆沙的，于是我们一起戴着口罩到附近买了豆沙馅。

面发酵好后，就正式开始包包子了。外公先把发酵好的面搓成长条形状，就像一条小蛇；接着把面切成一段一段的；然后把一小段面揉成圆形。不好，妈妈的手被面粘住了，怎么拿也拿不下来，这可怎么办？这时，爷爷让妈妈弄点面粉，立刻，妈妈手上的面自动掉下来了。

外公说：“接下来我们正式开始包啦，我先给你们做个示范”。说着，爷爷把面搓成大生活见识网wWw.0279.nEt圆形，摊在手心，把豆沙馅放到面的中间，然后在面饼周边转着打折到中间。一个包子就形成了，外公包的是花边形状的。我和妈妈都跃跃欲试，然后就各自行动起来。刚开始我俩包的形状都比较难看，慢慢得熟练之后，都可以和外公的相媲美了。我突然来了点灵感，包子可以改变点形状，于是我包了善良的剑龙和可爱的兔子。一家人看到我包的形状奇特的包子，都笑得肚子疼了，很快18个包子就成功包好了。

最后一步，把包好的包子放进蒸笼，开始蒸了。我守在蒸锅旁边，等着新鲜出炉的包子。大约过了20分钟，包子都好了。出炉的包子都冒着热气，我看到自己包的剑龙和兔子，心里美滋滋的。我咬了一口兔子包，哇，比蜜还甜，果然还是自己包的包子最好吃，希望以后我能学会更多的技能，做给家人朋友吃。