中秋烙饼记

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中秋节，是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节，象征着团团圆圆，一般吃月饼或自己做的饼子。这不，我和爸爸妈妈已经在奶奶家，准备和奶奶一起烙饼了。

我、妈妈和奶奶三个人准备合作，一起完成烙饼任务。我们分工明确，由于这是我第一次参与烙饼活动，并不熟练，便负责把揉好的面粉搓成一个个小团；奶奶平时经常做馒头，、馄饨、团子之类的东西，可以称是这一方面的“能手“，自然就负责起了任务最重且最难的一项——把我搓好的面粉团按遍，再在里面放上肉馅，并把它做成月饼那圆圆的书形状；妈妈油炸水平比较高，便负责把奶奶做好的饼子负责烙出来。

由于我小时候很喜欢玩橡皮泥，揉成一个个小团的任务自然就轻而易举。虽说奶奶是做饼这一方面的行家里手，但毕竟要放馅，还要把饼干捏成型，需要一定的时间。等到我搓的小团都快要堆成小山的时候，奶奶才做好了生活见识网wWw.0279.nEt五六个饼子，刚够妈妈去烙上一锅。可能是因为我搓成小团的任务比较简单，速度也比较快，打乱了从前几乎都是一个人烙饼的奶奶的节奏。我看奶奶有点着急的样子，就特意我慢了下来，奶奶似乎不那么急。一旁的妈妈也很快找到了她的节奏，烙饼的速度地得到了大大的提高。

一会儿，饼子全做好并烙好了。我看着刚刚出炉的冒看热气的金灿灿的的饼子，香味也随着飘散出来，便迫不及待地拿起筷子，夹起一块饼子，吹了一口气，轻轻地咬上了一大口。“嗯，好吃！好吃！”我吃了一口饼子，一边情不自禁地赞叹。虽然馅是咸的，但我的心里却是甜的。

吃着饼子，我想它圆圆的，不就象征着团团圆圆吗？怪不得很多人家都在中秋这天做饼子，有的还把饼子互相赠送，就表示着希望家家户户团团圆圆！

今天，我亲身体验了烙饼子，更感受到了中秋节那浓浓的气息——团团圆圆，和和美美！