奶奶的手

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人人都有一双手，手帮助我们做了许多事情，手已经平凡得让人感受不到它的存在了。

奶奶的手上，总是有着许许多多的泥土渍。每次去她那儿，都是如此。今天去，她挖了许多许多山笋，过几天去，她又给我们挖了生姜。那些大大小小的泥土渍分布在她手的每个地方，顺着手上的纹路而一高一低，有些厚有些薄。

到了冬天，奶奶的手总是会被冻到，她的手被冻得又红又肿，可她丝毫不在乎，依然每天都在劳作。

奶奶的手上还都是老茧。记得小时候，奶奶牵着我的手的时候，我一点也感觉不出这是双手，却像是在抚摸一生活见识网wWw.0279.nEt块粗糙的树皮。

她的手对于我来说十分万能。过年时，家里人想吃鸡，她只要三两下就抓住了灵活的公鸡，并以迅雷不及掩耳之势处理了公鸡。她炒的菜也是一级棒，每道菜的味道都非常好，火候，放盐、糖、醋这些调味品的时机都恰到好处。比如烧一盘鱼。滋拉一声，鱼入锅，在她那灵巧的手的指挥下，鱼在锅里一会儿翻个身，一会儿又换了个姿势。烧得差不多了的时候，调味品一一被奶奶的手放入，很快，这双手就端来一盘色香味俱全的鱼。我不禁心想：奶奶年轻时干嘛不去当个厨师？

奶奶的手，既万能又充满了沧桑。