舌尖上的美食

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星期四早晨，我早早地起了床，因为今天我要做一个让你看到它就口水直流三千尺的美食——土豆饼。

我准备了葱、火腿肠、红萝卜等材料。撸起袖子，我拿起神刀“嚓嚓嚓”开始切菜了。把土豆切成薄片，放在锅里蒸十分钟。时间到了，从锅中取出土豆，用勺子把土豆捣成土豆泥就可以了。然后把配料和土豆泥放在一起，再加一勺盐和一个鸡蛋。这个鸡蛋很特别，它的蛋黄像一对双胞胎兄弟，俗称双黄蛋。全部放完了，最后一步就是放面粉。放完面粉，我把手伸进去揉成面团，把它再次分成一个个小圆球。这时就可以起油锅了，在起油锅的同时生活见识网wWw.0279.nEt，把小圆球压成一个个圆饼，等油熟了就把面饼放入油锅。不一会儿，那味道真的是喷香扑鼻。当土豆饼炸的金黄金黄时，他微笑着好像对我说：“你赶紧尝尝我吧！”

在做的过程中，我遇到了一点困难。

那就是在揉面团的时候，面粉和材料就像黏胶一样粘在我的手上。这时妈妈走过来，看见我不知所措的样子，就告诉我：“遇到这种情况，在手上多沾一点水就可以了。”我转过头连忙打开水龙头，沾着点水，再次揉面的时候果然没那么粘了。

这一次“舌尖上的美食”活动，给了我一次走进厨房的机会，最主要的是还让我学会了一道美食。