制作寿司

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今天是我兴奋的一天，因为我们要做寿司了，本来我和弟弟就是喜欢吃寿司，在超市里我们把它叫做“买一送一”，可是我觉得外面卖的会不会不干净呀？所以妈妈买了制作寿司的工具和材料。

材料有海苔、青瓜、香肠、蛋皮，工具有卷寿司的竹帘。我问妈妈：“妈妈，工具你买来了，那你会做吗？”“会呀！你看仔细了，等会你也一起做哟！”妈妈微笑的说。

我认真、仔细地看着妈妈做了一遍，我也跟着做了。先拿一张海苔放在竹帘上平摊着。然后放上米饭，边把米饭平平地摊在上面，在中间可以放上水果等，我们放了青瓜、香肠、蛋皮三种东西，然后用竹帘卷起来生活见识网wWw.0279.nEt，用力压实，哈哈，一条长长的小黑蛇呀！真像。下一步是把小黑蛇切成一片一片的。哇，完成了，一片里面有一点小青瓜、小香肠、一点点蛋皮，我和弟弟边吃边做，奶奶觉得好吃、爸爸觉得好吃、大家都觉得好吃。

但是我觉得饭有点粘，我不知道做寿司的饭要“冷的”还是“热的”呢？青瓜要“湿的”还是“干的”呢？

我还是去查一查吧。查了之后原来是要冷的饭才好吃，热的饭是不可以做的。青瓜是要用干的，因为湿的青瓜上的水分粘在海苔上，海苔就变软了，就不好切了。

我下次再做的话一定要先了解清楚，采用正确的材料和方法，这次也算是积累经验吧。