葡萄干糯米糕

时间:2020-06-13 15:17:12 | 作者:诺米

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揭开锅盖,热气蒸腾中,一股清甜的鲜香扑鼻而来,闻一闻,沁人心脾,看一看,白绿相间,晶莹剔透,摸一摸,软糯滑弹。这就是我今天的劳动成果——葡萄干糯米糕。

今天,在妈妈的指点下,我动手做了一道甜点——葡萄干糯米糕。我先拿出一个盆子,倒入一斤糯米粉,六两白糖,六两温水,搅拌均匀,调成黏糊状,然后我又在盘底刷上油,倒入面糊,在上面均匀地撒上一层葡萄干,再把糯米糊放进冰箱冷藏一会儿,最后开水入锅蒸二十分钟左右。时钟在滴滴答答声中走过了二十分钟,我的葡萄干糯米糕终于新鲜出炉了。
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这时候的糯米糕虽然看上去十分诱人,但还不能入口,放入冰箱冷藏之后口感才会更好。等待中时间格外漫长,感觉一个世纪都要过去了,终于可以品尝美味的糯米糕了。

我把糯米糕切成小块,迫不及待地抓起一块放进嘴里,这时候的糯米糕看上去白嫩透亮,还有一丝丝碧绿的颜色,那是裹在里面的葡萄干,看上去犹如翡翠一般。刚一入口,冰爽酸甜的味道立即在口腔里荡漾开来,宛如一场美食风暴,让我的味蕾在猝不及防中与美味迎面相撞。

普普通通的糯米粉加上几粒酸酸甜甜的葡萄干,就凑成了这样美味爽口的糯米糕!