吃螃蟹

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“今天，我们吃大闸蟹。”我开心得一蹦三尺高，心里有说不出的喜悦。“不要高兴得太早，想吃的话就得自己动手哦！”妈妈笑着望着我和爸爸。“没问题！”我拉着爸爸的手就往厨房走。

第一步，清洗螃蟹。爸爸把螃蟹从冰箱拿出来，螃蟹们一只只被绳子五花大绑，捆得死死的。这有什么难的，我心想。我给它们一个个松绑，没想到螃蟹们立刻苏醒了，伸出它们的大钳子冷不丁的往我的手上夹。我立刻慌了，以迅雷不及掩耳之速把螃蟹丢到了盆里。“哈哈哈！”爸爸在旁边不怀好意地大笑起来。我委屈地问爸爸：“为什么螃蟹会夹人呀？”爸爸告诉我：清洗螃蟹的时候，要抓住螃蟹的左右两边，这样就不会被夹了，然后再用牙刷把螃蟹的身体全部刷干净。哦！原来是这样，我照着爸爸的说法去做，总算把螃蟹清洗干净了。

第二步，煮螃蟹。锅里的水烧开了，马上要让这些螃蟹吃吃皮肉之苦了。我把螃蟹一只只丢进锅里，心里想着生活见识网wWw.0279.nEt它们就要成为我的盘中餐了，口水都快流出来了。不一会儿，螃蟹变成了红色，爸爸说：“螃蟹变成了红色的时候就说明它熟了，可以出锅了。”看着一只只螃蟹喝醉了酒似的，我凑近闻了闻，香气扑鼻。“果然自己动手，丰衣足食呀！”。妈妈朝我竖起了大拇指。

第三步，吃螃蟹。我迫不及待的拿起一只螃蟹，剥开螃蟹壳，哇！好多好多蟹黄，金黄金黄的、软软的、油油的，咬了一口，这味道特别棒，真叫人回味无穷。爸爸告诉我，蟹黄是螃蟹中最好吃的部份，母螃蟹才会有蟹黄，公螃蟹有蟹膏，是白色的。每年吃螃蟹的最佳时间是中秋前后，螃蟹虽然好吃，但是也不能多吃的，因为吃多了会造成人的血脂增高。

妈妈大赞我和爸爸制作的螃蟹，我也特别的开心。今天不仅吃到了美味可口的螃蟹，还学会了制作方法，以及关于螃蟹的知识。看来，以后一定要多帮妈妈做做家务，因为知识时时刻刻都在我们身边，等着我们去发现、学习！