今日我当家

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放假第一周的实践活动已结束，我学到了很多知识、收获了很多。暑期我当了一次家，用第一周赚得200元钱做了以下事情。

第一项任务是包饺子，一大早我拿着赚得200元钱去菜市场。我看到菜摊上的茴香，心想茴香馅的饺子肯定很好吃，便买了两斤，摊主阿姨放在秤上一秤，说一共4元。哇，好贵呀。然后，我又分别买了1。5元的黄瓜、5元的土豆和15元的肉馅，拿着买好的菜回了家。回到家后我为包饺子做最后的准备工作，和面、洗菜、调馅。万事俱备，只欠东风了——包饺子。

之前我看家长包饺子非常容易，心想这次我一定能成功，但事实总是和想象的不一样，第一个包好后看着和家长包的不一样，通过反复的尝试终于成功了，每个饺子都像元宝一样，心里好有成就感。就差最后一步了——下饺子，水煮开后，我把饺子拿到锅前，我怕烫到手，把饺子提得半天高。一放手，饺子周围的水溅得老高老高的。我的手都被溅起的水花给烫着了，妈妈教我一种方法，把饺子一个个轻轻地放进去。一会儿，饺子浮起来了，翻起了白色泡泡，倒上半碗水，刚才还争生活见识网wWw.0279.nEt先恐后翻着跟头的“大白鹅”，顿时安静了下来。这样泼了三次凉水，饺子里的肉馅才真正熟透了。迫不及待地等着我吃呢。自己包的饺子就是不一样，吃起来可香了。

第二项任务是炒土豆丝，我先把土豆，辣椒还有姜都洗干净，然后我用水果刀削起皮来，可是土豆在我的手里像是会跑一样，刚削两下它就调皮的滚到了地下。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他四个手指再分开一点，准备好后又开始削皮，终于去皮成功了，我拿起一把菜刀准备切土豆，费了“九牛二虎”之力，终于把土豆切完了。该炒了，我把火点着，小心翼翼地向锅里倒入油，等油热后，我先放进葱和姜，随着咝咝的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里，呛的我直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，然后放入醋、盐和酱油，一会儿，出锅了。吃着自己炒的土豆丝，虽然没有妈妈炒的味道好，心里却也觉的挺香。这大概就是劳动的乐趣吧！

通过这次实践活动我知道了爸爸妈妈平时有多么操劳，以后我应该多为他们做自己力所能及的事。