学做饭

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国庆假期，爸爸妈妈因为太忙，没有带我去旅游，但我在家里却体会到了快乐的滋味。

那天上午11点，爸妈还没有回来，我的肚子已经饿得打鼓。于是，我决定自己做饭。吃什么呢？我看见厨房有胡萝卜，就炒胡萝卜吧。我用电饭锅蒸上大米饭，开始学炒菜。

回想爸妈平时做菜的步骤，我先把胡萝卜一个一个洗干净，然后用刀切成一片一片的，再切成胡萝卜丝。我切好了一盘，准备开始炒了。首先，把锅放在电磁炉上，然后倒入炒菜油。记得妈妈说过，油热了才能放菜，我等油冒烟了，赶紧把切好的胡萝卜丝倒入油锅中，用锅铲翻炒。炒了一会儿，我想起来还要放盐、味精，于是急忙去找盐和味精。
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就在这时，我闻到了一股糊味，便手忙脚乱地把锅端了下来，但锅里的胡萝卜已经炒焦。面对着焦萝卜丝，我十分灰心，真想放弃了。可想到妈妈忙了一天，每天回家还要做家务活儿，多辛苦啊，我一定让妈妈尝尝我做的饭。于是，我把炒糊的菜倒掉，洗干净炒菜锅，重新切了盘胡萝卜。这次，我吸取教训，先把盐和味精放到一边。油热后，我把菜倒进锅里不慌不忙地翻炒起来，等快出锅的时候放入盐和味精。这次炒得非常成功，不咸不淡很可口。

我准备好了饭菜等妈妈回来。妈妈回到家，看到我做的饭大吃一惊：“小兰湘会做饭了，真棒！真懂事！”妈妈脸上露出了欣慰的笑容，我的心里也是美滋滋的！