品茶

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大家陆续进来，围坐在大圆桌边。桌上摆着一套茶具，一包“大红袍”斜倚在放壶的小几旁。王老师坐下来，启了开水瓶，开始为我们泡茶。开水冲入壶内，一股淡淡的茶香在空气中散开来。

王老师一边泡茶，一边向我们介绍起茶具。只见她拿起一个茶漏，覆在一个大杯上，说道：“这是公道杯，意思是经由它倒在每个人杯中的茶都是相同的。”众人点了点头，将杯子摆上小转盘，看王老师转着转盘给我们斟茶。说来也巧，一壶茶刚好倒入每个人的杯中。“看，刚刚好，公道吧？”王老师乐呵呵的。大家喝着茶，听王老师又生活见识网wWw.0279.nEt给我们说起了礼仪——“别人为你倒茶的时候呢，我们要用手在桌上叩三下，表示感谢。”

一轮茶喝完，王老师提议让我们也来试着倒茶。我站起身来，一手托着茶壶为大家倒茶。方才看王老师倒得“滴水不漏”，我便自信满满地接过小茶杯，但是真倒起来却不是什么容易之事。壶嘴一倾，倒出个“水满为患”。待第二个杯子时，便是格外小心。所幸这次手法比刚刚熟练些。一圈轮下来，倒也算成功。看着大家杯中晃动的茶水，我暗笑，这样也算公道吧？

大红袍越泡越浓，喝着公道茶，茶香在空气中变得稍浓郁了些……