我们家的大厨

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每天放学回到家，我都能听见“滋滋”的声音。这声音是从哪里来的呢？且听我细细道来。

她，个子不高也不矮，头发乌黑，眉毛又黑又浓，一双黑宝石似的大眼睛，嵌在标准的国字脸上，显得很匀称；身上穿着一件红色围裙，脚上穿着一双黑色拖鞋。她，就是我的妈妈。

我每天放学回到家，她就开始炒菜做饭。今天不一样，今晚是吃蛋炒饭。事不宜迟，妈妈已经开始了。她先用一把大菜刀，把咸肉切成小块，然后依次把蘑菇、腊肉、大葱等辅料切好；再从电饭锅里用生活见识网wWw.0279.nEt勺子挖几勺饭出来；最后，再把两个生鸡蛋去壳打散——准备工作就做好了。

开始开火炒饭了。只见妈妈先舀一勺油撒入热锅中滑锅，再把多出的油倒出来。然后把鸡蛋倒进锅里，刚倒下去的一瞬间，伴随着油的“滋滋”声，一阵雾气从锅中升上来，盘旋着被吸进吸油烟机。接着，妈妈快速翻炒几下，把鸡蛋炒熟，就把米饭倒入锅中翻炒，再依次把辅料放进去。再翻炒一会儿，炒饭的香气弥漫开来，色香味俱全的炒饭就超好了。

哇，太香了！妈妈不愧是我们家的大厨！