有趣的旅行之野炊

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4月11日当天，我就知道一场有趣的研学旅行即将开始，为此我非常兴奋。

其中，野炊让我十分激动，一开始，拿到鸡我就开始"抓鸡"，其实是把鸡血洗净，然后过水就行了，但是我有点慌，导致一开始就没有洗干净，又去洗，洗净后，搞笑的一幕上演了。我在挤压鸡，把鸡里的液体挤出来了，挤了我一身。顿时我尴尬了，我只好笑一笑来解除这个尴尬，但最后还是洗干净了。

接下来就该炒鸡了。首先，我沿着锅边来倒油，油烧好后，就开始第2步，把鸡倒入锅中翻炒。翻炒是有一定的技术，因为要受热平衡，生活见识网wWw.0279.nEt不然会半生不熟，那么你先铲几下，然后把鸡翻一面继续炒，每次翻10秒左右，然后过20秒再翻炒一次，一共要抄600秒。然后就闷一下，大概闷5分钟左右，然后开盖，再炒5分钟，但是那里没有油烟机，所以经过我这里，我就拿上锅盖来当防烟装置，其实就是有点好玩，但是用处就不大，炒完后就撒两半勺盐，而且要往四周散盐。最后再炒两分钟，接下来倒一勺酱油就可以出锅啦，这样做出的鸡肉有嚼劲，也不咸，一种广大群众都爱吃的鸡就完成了。

这样，炒鸡就做完啦，我相信这次野炊我们小组一定第一。