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成长的快乐

时间:2018-12-23 18:36:36 | 作者:孙婷

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可能有人会说,什么是成长,我会告诉他,成长就是比以前懂事了。不再惹爸妈生气了。而且我还要告诉他:成长很快乐!

不知不觉暑假来到了身边,妈妈大概是怕我在暑假学懒,所以一厢情愿地给我安排一些学习生活内容,如:游泳、跑步、看书、当然还有做做家务。

“叮铃铃”一阵闹钟的响声,把我从睡梦中惊醒,“快起床,快起床……”妈妈已经在我的床边大呼小叫起来。没办法,只好起床,漱口、洗脸等收拾好,准备吃早饭。一个上午在妈妈的安排下,先是做作业,然后看课外书,感觉也是过得很快的。

中午了。我们妈妈吃什么好菜呀,妈妈笑而不答,我想妈妈一定准备好菜,给我一个惊喜。肯定是我最最爱吃的红烧排骨。我问妈妈,是不是这样的。妈妈神秘兮兮地对我说,你只说对了一半,不错,肯定有你爱吃的红烧排骨。但是不是我烧,而是你烧,啊?我烧,我会烧吗?妈妈说:“正因为你不会烧,又怎么爱吃,所以我来教你烧呀。”看来妈妈很懂“授之予鱼,不如授之予渔”道理啊。

说完,就把我拉到厨房间去了。妈妈从冰箱里拿出已经准备好的小排给我,说:“已经洗干净了,你在用水冲一冲。”我照妈妈的话做了。妈妈又说:“你照着我说的方法去做就OK了。”

“可以把小排放到锅里了,在炒一炒,多炒几下”,只见小排在锅里生活见识网wWw.0279.nEt发出了“滋滋”的响声,还有点粘锅了,我急忙对妈妈说,“不好,粘住了。”“没关系的,不要急,在翻动两下”妈妈不急不慌地说。“接下去,可以做料了”妈妈指挥着,“先放酒”。我给排骨倒了一点黄酒,又翻动了几下,闻到一股酒香了,我高兴地对妈妈说:“真香,和你烧的一样。”妈妈又说放酱油、放生姜、放糖之类等做料。我一一照样子画葫芦。

“咦,为什么不放盐啊?”我不解地问妈妈。“烧肉最好不要放盐。放盐后肉质会木唧唧的。”我拿出一副“打破砂锅问到底的”的劲头。“这是什么道理呢?”没想到妈妈却说,你问这么多干什么,这是我们家烧红烧排骨的诀窍。其实我也不知道这是为什么。好了,不要问了。小排在锅里“咕噜噜、咕噜噜”的跳着。从锅里冒出的一阵阵的香味,闻着都是那么的香。妈妈又教我如何再翻动,如何用小火闷。大约忙碌了一个多小时,我做的红烧小排终于可以出锅了,妈妈自己动手让我看她如何装盘。

我迫不急地夹了一块吃,很烫但是很好吃。

过后我问妈妈,你怎么想起来让我学烧红烧小排骨,妈妈说,你自己会烧了,我就不用担心你将来独立生活吃吃不到红烧小排美味了。

我的妈妈为我想的真是远啊。这就是我有意义暑假生活。怎么样,要么你们也跟着妈妈学几道家庭私房美味小菜。成长非常快乐!

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