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吃货

时间:2019-02-28 09:18:49 | 作者:李昕怡

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什么节日能吃到香喷喷的倭豆饭?

什么节日能吃到鲜嫩嫩的脚骨笋?

什么节日能吃到热腾腾的茶叶蛋?

是立夏!在我的家乡宁波,立夏节包揽了许多习俗,而且基本上都和吃有关。在这个属于吃货的节日里,我最喜欢的,就要属倭豆饭啦!

一大早,我就跟着奶奶去菜市场挑选材料。这天的菜市场可是颠覆了我的想象,原本冷冷清清的菜市场里挤满了人。有五六十岁的大妈,有二三十岁的年轻姑娘,还有十几岁的小朋友。有挑蛋的,有买笋的,还有在编蛋套,小朋友们可喜欢了。

我跟着奶奶来到一个摊位前,奶奶手脚麻利地挑好了倭豆和糯米。色如翡翠的倭豆嫩嫩的、绿绿的,还散发着一股清香;一粒粒糯米晶莹剔透、颗粒饱满。看奶奶挑食材的速度和水准,都堪比售货员了!是呀,每逢立夏节奶奶都要大显身手一番,让我们小辈们享尽了口福。

回到家,奶奶把洗净的豆子和调味料倒入了锅中,再加上水。她一边做生活见识网wWw.0279.nEt,一边念念有词:“先要放豆和糯米,搅拌均匀后才能放水。水要刚刚好没过豆,不能太多也不能太少……”我点点头,看奶奶做完所有的步骤后,就开始了漫长地等待。

一个多小时候,“叮——”电饭锅的提示音终于响起了,我一个箭步飞奔到厨房。

掀开锅盖,一股香味扑鼻而来,让我忍不住口水直流三千尺!还没等盛进碗里呢,我就耐不住馋,顾不得烫,“嗷呜”手抓饭先咬上一大口。倭豆的香和糯米的甜立刻在我的舌尖上弥漫开来。我边吃边“呵呵”地傻笑着,觉得当吃货真是一件幸福的事!一旁的奶奶看不下去了,一边帮我出锅装碗里,一边数落我:“你就是个小馋猫!这才刚打开锅,热气还往上冒呢,舌头起泡我可不管啊!”我振振有词地说:“好东西就是要趁热吃啊,这可是您常说的哦!”说完,又咬了一大口。奶奶望着我,无言以对,只好无奈地摇了摇头。

那天晚上,我整整吃了三碗倭豆饭,直到实在装不下肚子了才肯罢休。

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