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当运动员冲过终点线时，他虽筋疲力尽，但甘之如饴；当登山者当凌绝顶时，他虽气喘吁吁，但甘之如饴；当我吃到自己亲手包的饺子时，我虽双手发酸，但甘之如饴。
今年的新年联欢是我们在初中生活中的最后一次联欢。我们按照学校九年级的惯例进行了包饺子的集体活动。
起初，我并不会包，几乎包一个漏一个。即使勉强包住了一个，那饺子的形状也让人“叹为观止”。好几次我都想连人带饺子一起藏起来，可是食堂那间大大的厨房里到处挤满了热情洋溢的学生、家长和老师，我根本无处可藏。
正在我无比沮丧，准备放弃时，一个温暖有力的声音激励了我。“别放弃，我来教你。”我寻声看去，正是我们班的班长。别看他是个身材魁梧的汉子，包起饺子来一点儿不比女生差。他一边告诉我动作要领，一边为我做示范。先将擀好的饺子皮放在左手手掌上，接着用小勺将肉馅放在面皮中央，然后双手分别捏着饺子皮的两端抻一抻皮，使它能够完全生活见识网wWw.0279.nEt包住馅后捏住两端的部分向中间靠拢，最后将前后两侧的面皮合拢捏实，一个皮薄馅大褶皱分明的饺子就包好了。
在班长的帮助下，我包的饺子逐渐从需要抢救的“伤员”变成了雄赳赳气昂昂的标兵。看着那洁净的托盘被我包的饺子一点一点地占领，我虽然有点儿累，但却很开心。看着身边忙着擀皮的家长，听着同学们热情洋溢的笑声，我突然感觉我们班变成了其乐融融的一大家子，那感觉让我甘之如饴。
我们大概包了一个多小时，尽管腰酸腿疼，但同学们依然热情不减。正当我们热火朝天地包饺子时，食堂阿姨端着一盘盘煮好的热气腾腾的饺子走了进来。随着老师的一声号令，我们一窝蜂地涌了上去。大家拿筷子的拿筷子，找托盘的找托盘，不一会就吃到了自己亲手包的饺子。
我第一口吃的是牛肉馅的，尽管馅有点儿咸，但是我却觉得特别香。因为，那饺子里包含着我们班每一个人的辛苦付出，更包含着那令人甘之如饴的友情、亲情和师生情。