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说到泰州特产，香荷芋可是不能少的。
香荷芋是芋头的一个特色品种，表皮是深褐色的，通常为椭圆型，肉是乳白色，有着十分独特的
香味。每株高达1。2米左右，叶片则是深绿色的，如果不仔细看定会跟滴水观音混淆。
我家后院里就种过几株香荷芋，它的成熟季节在9-10月份，现在初冬了，那些香荷芋已经成了我们的盘中餐。
香荷芋的内质鲜美腻口，富含丰富的蛋白质、维生素等多种成分。人们经常食用芋头对身体的好处有很多，①食用芋头有利于消化。它所含的膳食纤维能有效地促进肠胃蠕动，帮助对食物的消化吸收，使食物残渣及时生活见识网wWw.0279.nEt排出体外；②多食用芋头还能缓解胃酸。芋头是碱性食物，可以有效地将胃部多余胃酸中和，起到缓解病症的作用。提醒一下这可是常犯胃酸人的首选噢；③多吃芋头还可以稳定血压、增强抵抗力，减肥瘦身呢。
好吃的东西总是量少的，那是香荷芋对生长环境很挑剔的。首先要找到地势较高、排水良好的沃土，然后挑出精选的球茎埋到土里，撒上许多生石灰，最后浇水施肥，只有一丝不苟地种植香荷芋才能有丰满的收获哦！
芋头的做吃法可是层出不穷，蒸、炸、烤、炖……样样都行。
听了我的隆重介绍，你有没有对香荷芋有所了解呢？赶紧买些尝尝吧！