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今年的国庆节假期很长，让我止不住的兴奋。但最开心的，还是在假期的第五天。
那天早上，妈妈去买菜。买回了面粉、肉、胡萝卜、发酵粉、玉米、莲藕、香菇和白菜。
我迷惑不解地问妈妈：“妈妈，买这么多东西干什么呢？”
“当然是做包子啦。”妈妈笑着回答，“这次我们做的包子可是很好玩的！”
“真的吗？”我两眼发光，并已经暗自流口水。
“是的，是的。开始做啦！”妈妈说。
只见妈妈熟练地做着。先往面粉里加水，做成一个大面团，再放发酵粉一起揉，等半个生活见识网wWw.0279.nEt小时发酵。在发酵的同时再把胡萝卜、莲藕、白菜和香菇切成一小块一小块的，然后放调料拌匀，腌制。这时面团已经发酵好了，妈妈揉来揉去，从中抓出一个比较小的面团，然后按扁赶平，放一勺菜进去，不知怎么地一捏就出来了一个包子。我帮忙洗好锅，接了水，妈妈再把把做好的面团一一放进锅里，就开始蒸。过一个小时就蒸熟了。
包子做好了，我和妈妈把包子拿出来，那个时候，真是激动人心啊！我吃着包子，心里特别高兴，因为这些包子是我们用劳动做的。吃着自己做的包子感觉真香啊！