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今天我们上了节期盼已久的劳技课,给我们上课是王老师和王校长。
到达劳技课的时候,同学都是激动不已了,等到王吉涵将包饺子的时候的围裙发给同学们的时候,大家更是兴奋,到教室时,王老师和王校长早已在那里等候已久了。“铃,铃,铃。”上课了,王老师给我们讲包饺子时的注意事项,先要将面和好,然后要将馅儿拌好,但老师已经这两项做完了,然后老师又叫我们如何分段:要先将面团拿在手里拽一拽,等觉得长度足够了,便将面条放在案板上搓一搓,等面的粗细与擀面杖的粗细相等时,就可以了,然后将左手紧紧攥住面,有右手的大拇指,竖起来量一量,够不够,等多出来的地方,长度到达大拇指的生活见识网wWw.0279.nEt关节处的时候,用大拇指横放在多多出来的地方快速、使劲、利落地将多余的部分揪出来,然后是摁饼,这一步最简单,就是将分段做好后,将分好的面团用手掌心摁下去,成了一个饼状的面团,然后是擀面,这一步最难,用摁好的饼放在擀面杖的下面,用力一推,推到三分之二后,将挂面杖滚回来,然后一直这样下去,成了一个扁饼状,最后是包,在手指头间变成了一个坑状用面皮,放在里面,然后用勺子尖将馅儿和成一个圆球球,将馅儿放在皮里,再将皮对折一下,再用指头将饺子多出来的皮挤紧,就成了一个饺子了,饺子如此多的步骤,肯定非常难做。我试了试说起来难,做起来简单。
我上了一课有趣的劳技课。