波比埃登,每天每夜110411,希腊爱琴海旅游
每个人家里都有一种或几种传家菜，毕竟民以食为天嘛。我们家的传家菜就是奶奶最拿手的白切鸡啦！
第一步：先把清水煮沸，放入已被扒光了毛清洗干净的小母鸡。然后再给它来个20分钟的“火刑”伺候，感受一下酷暑的威力。
第二步：将小母鸡从沸水中捞出沥干再过一遍凉水，这样肉质会更有嚼劲些，最后再将它扔回锅里焖个10分钟。
第三步：捞出小母鸡将它“碎尸万段”放入盘子里备用，这时我们开始给它调制汤汁啦。葱姜蒜切成细末，白砂糖、盐、生抽一样都不能少哦。至于要放多少嘛？我是不可能告诉你们的哦。毕竟这是传家菜嘛，其中自有玄机。我要是都跟你们说了，还怎么和小朋友们卖弄玄虚啊！传家菜之所以能成为传家菜，就是因为它其中自有神奇的秘密。
身为一个“肉食主义者”，我经常和妈妈进饭店吃不同的美食，但还是觉得奶奶做的白切鸡最好吃，不仅是味道好，同时也有质量的保证。鸡是外公家的鸡，调料的葱姜蒜是自家的小菜园种的，很多金碧辉煌的大酒店还不如我家做的好吃哦，因为选材真的很重要。
我们对食物的追求不能仅停留在味觉上，更要注重食物本身的健康，那才是最重要的，不是吗？