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我的家乡在南宁,一个普普通通的小城市,没有令人回味的历史,也没有奇特的故事。如果你要问起南宁有什么东西最吸引人,那肯定非南宁的特产——老友粉莫属了。
如果你有幸来到南宁游玩,并且有幸品尝到老友粉的美味,那么我敢保证,你一定会和我一样,彻底的迷上老友粉的!
作为一个土生土长的南宁人,我对老友粉的喜爱几乎胜过一切——每天早晨,我都会踏着欢快的步子,来到粉店,买一碗热气腾腾的老友粉,以此来满足我对老友粉深深的执念。
透过厨房的小窗,可以清楚地看见厨师们端着被火烧得炭黑的锅子,正一刻不停地翻炒着锅头里的米粉。我目不转睛地看着厨师们从未停留的双手——生活见识网wWw.0279.nEt将米粉放入锅中,紧接着马上拿起锅铲翻炒,然后飞快地扔进配菜,倒入酱料……短短几分钟,一碗冒着热气的老友粉就出锅了。
不知过了多久,我等得口水都发干了,服务员才叫到我的号——宛若天籁之音!我迫不及待地端过碗,开始享用这份美食——洁白细长的粉条上淋上了泛着油光的热汤,碗里漂着酸笋、豆豉、肉片、辣椒,再撒上一把绿油油的葱花——色泽鲜亮,香气扑鼻。
我迫不及待地夹起粉条放进口中——酸、辣、咸、香,各种丰富的味道混合在一起,无不刺激着我的味蕾。很快,一大碗老友粉就进了我的肚子,可还是令我感到意犹未尽。
看到这里,你是否也想到南宁来品一品老友粉的美味呢?