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在我家的小区旁有个煎饼摊子，一位中年妇女站在摊子的后面，在为过往的行人和小区里的住户卖煎饼。
她的摊子上摆着一些毫不起眼的东西，脆饼、生菜、豆浆、辣椒酱、沙拉……
她使用的也是顶普通的工具，铲子、勺子、一个大铁锅……
中年妇女常常站在小区门口的墙角边，好让东南西北的学员都能看到她，她整天忙碌，为人们煎好饼。
她的背后是一家店铺，小破苍的窗子，窗子向南，窗子上摆满了花盆，花盆里花儿长得十分茂盛，可说不上有什么名贵的百合花、君子兰、绿萝……
因为是小货仓，两扇玻璃窗几乎常年关闭，所以这几盆花都伸长脖子。希望能够争取到更多的阳光，因此经冬历夏的开着，它就自然成了中年妇女的背景，因为中生活见识网wWw.0279.nEt年妇女也是如此地在做煎饼果子。
摊子上没有字号，也没有人知道中年妇女的名字，买煎饼果子的人只是顺口叫她一声“师傅”，墙上贴着一张纸条，这里有各式各样的早餐，更多的是煎饼果子这一系列。
人们排着队来买煎饼，有学生，有年轻人，中年人，还有从很远地方赶来的人。有的人是因为没有时间做早餐，有的是着急赶着上班，有的是因为不会做早餐。
人们只要尝过了这个煎饼，都会赞不绝口地说好。
可是中年妇女不知道的是，她做出的这些煎饼速度又快、质量又称心，让那些赶路的人不知节省了多少时间！
我又看了这个中年妇女一眼，又向玻璃窗子里面的盆栽看了一眼，我想，她不仅仅是卖煎饼的老板，更是一位为人们默默奉献的人。