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今天你吃年饭了吗?
我这话问得可能有些唐突,大年三十还没到,怎么就吃年饭了呢?确实,“年饭”也叫“年夜饭”,是大年三十晚上吃的。这个习俗由来已久,只不过时代在进步,“年饭”的概念也发生了一些变化。
古时候,有“年兽来袭”,所以,过年是个高危时段。腊月三十那天晚上,全家人齐聚一堂,准备着一起打怪兽。大家都知道年兽凶狠无比,虽说“人多力量大”,但还是心里没底,也不知道打不打得赢。既然是吃了这一顿不知道有没有下一顿,那索性把家里所有好吃的都拿出来吃个痛快。大家也别睡了,我们就守一晚上,看“年”啥时候来。于是,就有了“守岁”的习俗,年夜饭也是要从晚上吃到深夜。(听爸爸说,他们小时候就是那样。)如果到了午夜十二点,年兽还没有来,大家燃放了鞭炮才能放心去睡觉。第二天一早,男人们就出门挨家挨户去串门,看看大伙儿都还在不在。发现都没有被“年”吃掉,就高高兴兴地相互祝福,这便是“拜年”的习俗。(怎么感觉大人们比我们小孩子还幼稚啊?不过,听起来还是挺有趣的!)
现在的“年饭”从来没有吃到半夜的,即便是到半夜才睡,那也只是因为看“春晚”的缘故。还有就是“年饭”要吃好几顿,昨天在奶奶家吃年饭,明天在自己家吃年饭,过两天又要到外公外婆家吃年饭,还有叔叔家、舅舅家、这个爷爷那个奶奶家……
以前说“年饭要从‘年前’吃到‘年后’”,那是指吃的时间很长,从腊月三十吃到正生活见识网wWw.0279.nEt月初一。现在说“年饭要从‘年前’吃到‘年后’”,那是实打实地要吃很多天,吃很多餐。为什么会这样呢?我觉得有这么几个原因。
一是因为大家已经知道了“年”只是个传说,管它来不来,啥时候来,我们已经不怕了,想啥时候吃就啥时候吃,想在哪儿吃就在哪儿吃。
二是因为现在大家的生活富裕了,吃的东西有很多,不用等到大年夜的时候才拿出来吃。现在每一顿都可以吃得很丰盛。难怪奶奶常常说:“现在跟往日比起来,天天都像是在过年!”
三是因为大家住得远了,不像以前那样,由于交通不方便,一家人都住得近,一下子都能聚到一起。现在不同了,爸爸妈妈跟爷爷奶奶相隔几十公里,跟外公外婆相隔几百公里。老人家过年的时候又都要留守大本营,那就不方便同一天聚在一起了,所以我就只能跟着爸爸妈妈赶场子,吃完这家吃那家。年饭也多半不是“夜饭”了,多半变成了“午饭”。
随着时代的变化,“过年”的习俗也有了许多改变。城里已经很少有人贴春联了,不过周边地区还保留了这种习俗。“年饭”跟平时吃的东西也没什么区别了,唯一不同的就是人多一些。
我一边吃着年饭,一边品尝着“年”的味道。现在,年兽没有了,鞭炮也不许燃放了,过年安安静静的。平时,楼下路上的汽车常常堵得水泄不通,现在就没几辆车在跑了。难怪新闻上说:“中国过年就是世界上最大规模的人口大迁徙。”大家都到四面八方去吃年饭了吧!
今天你吃年饭了吗?