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俗话说“民以食为天”，可见美食在人们心中有多重要。而每个人也都有一个能让自己爱到天荒地老的美食，说起我的最爱，就是名声大噪的“小吃王”---剪刀面！
为什么剪刀面要叫这么个怪名字？因为它的面条是用剪刀剪的，面条被剪的又短又碎，据说这样能让面条与汤更好地融合，让人回味无穷。
剪刀面不是盛在碗里的，而是放在大铜锅里。揭开锅盖，只见面条在锅中翻腾，白白的面条和红红的辣汤互相衬映，那翻腾的都是营养啊！光想想就让人口水成“河”。毫不夸张的说，剪刀面的味道能“香飘十里”呢，而这都是那独特的辣汤的功劳！这汤又麻又辣，光是闻闻这味道就能让你的鼻子完成一场美妙的旅行。
轻轻地挑起一生活见识网wWw.0279.nEt筷子面条，吹吹放入嘴中。面条滑滑嫩嫩的，合着浓郁的汤汁，在口腔中来回翻滚，一股奇妙的味道迅速在口腔中漫延开来，有麻、有辣、有醇香，相互糅合在一起，所过之处，一片芳香，散发着无穷的魅力。于是，它便当仁不让地虏获了你挑剔的味蕾，在你捂着嘴喊“好烫”，并且幸福地舔着嘴唇的时候，你会忍不住地再吃第二口、第三口……当你嚼着面条时，你会惊叹简简单单的一碗面竟能做到如此入味，如此细腻！世间有此等美味，又叫人怎能不爱？
吃罢面条，再用勺子舀一些汤，轻轻地吸入口中，麻椒的麻与面条残留的香在口腔中轮番上演，那独特的口感让人回味无穷！
这就是我的最爱---剪刀面！怎么样，有没有被馋到啊？