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今天，妈妈不在家。中午，我的肚子传来了“咕、咕、咕”的声音，原来，它饿了，我环顾四周，看不见一袋零食。于是，我只好亲手尝试着做煎鸡蛋了。
煎鸡蛋，说起来容易做起来难。我先把需要的食物准备好，然后闭上眼睛，静静地回想下妈妈以前是怎样煎鸡蛋的。过了会儿，我睁开眼睛，拿起铲子就开始做。
我先按住煤气按钮往左转，“嗒、嗒、嗒”，不一会儿，火就燃烧了起来。接着，我拿起油壶往锅里倒了一圈油，金灿灿、闪亮亮，像一轮冉冉升起的太阳。然后我将刚才从冰箱里拿出的一个又大又圆的土鸡蛋，在灶台边上轻轻一敲，“咔嚓”一声，鸡蛋裂开来了，我赶紧把鸡蛋悬空放在煎锅的上面，用两只手的大拇指一扳，鸡蛋掉进锅里，发出了“滋、滋、滋”的声音，十分响亮，像是在给刚在锅子里的鸡蛋奏上一曲快乐的欢饮曲呢！
我看生活见识网wWw.0279.nEt靠着锅的那面煎得差不多了，就拿起铲子将它翻了一个身。因为我往下翻时太用力了，所以鸡蛋落在锅底的同时，油也从锅里飞溅了出来，在我身上留下了几滴，我紧张地往后退了几步，心想：太可怕了，真的好危险啊！我还要不要继续做下去啊？我想了又想：既然都已经做到这一步了，那就不要放弃，继续往下做。
接下来，我过一会儿就把鸡蛋翻个身，渐渐地，蛋黄从一开始的液体状、会流动，变成了固体状。为了让它更好吃，我还偷偷的在铲子上放了一点糖，将鸡蛋一铲一翻，认真细心地做。
这时，鸡蛋出现了金黄色的面孔，就像一个胖胖的金麦饼对着我微笑呢！我赶紧把鸡蛋铲在盘子里，鸡蛋不时发出阵阵诱人的香气味儿。话不多说，我一会儿就将刚才的成果送到了肚子里。自己的做的第一个煎鸡蛋，真的比啥都香。
这真是一次难忘的尝试啊！