第一次炒菜

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今天中午我心血来潮，准备自己做一道菜。

我先把西红柿洗干净，一点一点的把皮剥下来，又紧紧压住西红柿，生怕它像个皮球一样滚到地下去。我小心翼翼地把它从中间切开，又把这两块切成一块块的。闪着寒光的刀一下下地切着，有一次，我差一点就切到了我的手指。

好不容易切完了西红柿，我又开始打鸡蛋。我先拿着鸡蛋在碗沿儿上“邦邦”敲了两下，在鸡蛋裂缝那儿掰开。随着“咔”地一声响，蛋清和蛋黄从鸡蛋里流了出来，我又用筷子“当当”地搅起鸡蛋液来。我看着黄澄澄的鸡蛋液，心想：“哈哈，等会儿你们就会变成香喷喷的炒鸡蛋啦！”

奶奶打开火，说：“用勺子舀点油吧。”我舀了点油，往锅里倒。就在我用勺子搅油时，“刺啦——”生活见识网wWw.0279.nEt一阵刺耳的声音传入了我的耳朵，我吓得大叫一声，放下勺子就想跑，奶奶忙说：“这是油热了，不会崩到你的。”我这才战战兢兢地来到锅前，继续往锅里倒入鸡蛋，把鸡蛋炒熟，再把它盛出来。

我又往锅里倒了一点油，把事先准备好的葱姜放入锅中，炒了起来。只见葱和姜很快变了颜色，散发出诱人的香味。奶奶让我往锅里放西红柿，我担心地端起盘子，奶奶见状，说：“不用担心，油溅不到你身上。”我这才把西红柿倒入锅里，“叮叮当当”地炒起来。过了一会儿，我又把鸡蛋放进去。奶奶说；“也可以倒点酱油。”我拿起酱油瓶，倒了一点在勺子里，然后小心翼翼地倒入锅里翻炒了几下，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

这次做菜可真有趣！