我学会了包饺子
时间:2020-06-16 15:56:17 | 作者:尹希腾
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新年到了,东北的年夜饭是一定要吃饺子的。它不但味道鲜美营养丰富,还形如金元宝象征着财源滚滚吉祥如意。去年春节,我们全家人在喜庆祥和的气氛中围坐在一起包饺子,看到妈妈娴熟的手法,心里十分羡慕,于是就跟着学起了包饺子。
一开始,我学着妈妈的样子,把圆圆的饺子皮放在左手心,然后加馅。都说皮薄馅大的饺子好吃,我要多放一些,一定比妈妈包出来的受欢迎。我盛了一勺饺子馅放到皮上,学妈妈的样子捏边。右边捏上了,可左边的馅冒出来捏不上了。我抻了抻饺子皮,好容易把左边捏上,右边却裂开了。再想捏的时候饺子肚已经撑破。我长长叹口气,左右看看手心上的饺子,心里明白点什么。于是,我重新拿一个皮,扒出一半的馅放进去,这次果然顺利多了,只是生活见识网wWw.0279.nEt模样不精神,身子长、肚子瘪,把它放在饺子堆里很不争气,站不住,趴在那儿,怎么看也不像金元宝啊。我看着大家善意的目光和忍俊不禁的表情,心里很不服气,仔仔细细地看着妈妈的每一个动作恍然大悟,妈妈放的馅料不多不少刚好适中,还要在饺子边捏两个褶,我耐心细致地试着,果然成功了!包出来的饺子样子好看像个金元宝,还能规规矩矩地站在那了。我高兴地用手心举起饺子大声说:我学会包饺子啦!
当妈妈把一盘盘香喷喷的饺子端上桌后,我迫不及待地品尝自己包的饺子,感觉味道格外的鲜美。大家也赞不绝口地夸奖我:“真不错!真不错!”
通过学会包饺子这件事,我深深懂得了:无论做什么事,都要认真学习、不怕失败,有耐心、有信心,成功就在你的不远处!
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