美味的水饺

harvard,北京东渔画室,王晓清

每当想起新年的饺子，我都直流口水，突然间我也想尝试着做一下。

说干就干，我将菜肉姜葱四兄弟一起放入搅拌机里，不一会香喷喷的饺子馅做好了。开始揉面了，我一边倒水，一边加水搅成棉絮状，慢慢的一个又大又白的面团出来了。面团揉好后，又揉成一个长条，我拿起银光闪闪的刀，啪啪地切起来，仿佛在演奏交响乐，把我吓得心惊胆战。我将小面团摆好，两手拿起擀面杖上下，左右来回擀，像小生活见识网wWw.0279.nEt鸟一样飞这边飞那边十分轻快。包饺子了，我飞快地拿出饺子皮在里面放了满满的肉馅，我将两边对折把右边往左边赶，饺子被我整整齐齐地摆在盘子里，他们像英姿飒爽的士兵一样，时刻保护着我。

热气腾腾的饺子出来了，爸爸两眼放光，直流口水，拿起一个饺子吞了下去。他一边笑，一边说：“此饺只应天上有，人间难得几回吃”呀！我暗自下定决心，以后要做更多美味的佳肴，让大家品尝到我的手艺。