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“新鲜的草莓哎！十块钱一斤，十块钱一斤！”街角忽听得这一声吆喝，我便上前察看，只见篮中的草莓色泽鲜亮，又大又圆，似红玛瑙般闪着迷人的光泽。于是与商贩商量好价钱，便买了一篮回家。
回到家，开始考虑怎样做了这篮草莓，是直接吃呢？还是做拼盘？或是做成果酱？思来想去，发觉做果酱又好吃，保存的时间又长。于是下楼买了白糖和柠檬回来，准备大干一场！
打开手机，“下厨房”的APP里有多种风味可以选择，于是我选了最简单又容易上手的方子。首先洗净草莓，去蒂，草莓切块，切草莓的时候汁水四溅，砧板上红色的汁液流得到处都是，空气中散发着草莓独特的甜味，似柑橘和水蜜桃混合的味道，沁入心脾，令人垂涎欲滴！撒上适量的白糖，腌制一夜。第二天早上，再生活见识网wWw.0279.nEt从冰箱里拿出，本没有水的锅里，在白糖的作用下，草莓的汁液流了出来，像血珀一般凝聚在锅底，散发着幽幽红光。
接着热锅，把腌制好的草莓连同汁液一并倒入锅里并搅拌，很快浓郁的果香味充斥着整个厨房，与空气融合，清新而不甜腻，真是上好的佳品。待这锅中的草莓起了泡沫，便将它舀去，使它看起来纯净无瑕，再顺手把装草莓酱的容器放入锅中煮沸备用，待到火候正好，便开始切柠檬，挤压柠檬，将柠檬汁滴入锅中，继续搅拌，当锅中的草莓与柠檬汁迅速融合，就可以倒入刚煮好的容器里了。再把装满草莓酱的容器放入锅中煮，起到真空效果，待自然冷却后放入冰箱。一瓶风味独特的果酱便完成了。
爽滑的果肉在舌间滑动，浓郁的果香在鼻间萦绕，配上刚出炉的吐司，简直绝妙！