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我最爱吃的美食

时间:2020-05-27 16:18:45 | 作者:侯皓轩

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说起我最爱吃的美食,我会毫不犹豫地说---天津的狗不理包子。这包子有着浓郁的地方特色,为“天津三绝”,是中华老字号之一。

说起天津的狗不理包子,我才想起因为平时上学学习很忙,已有好久没吃过了。正好今天是假期的第一天,于是我和妈妈特意开车来到天津,品尝这心心念念了很久的地道的美味。

走进餐馆,包子的香味便扑鼻而来。里面的食客人山人海,好不容易才占了两个座位。点完狗不理包子,居然等了一个小时才吃上。狗不理包子的名气果然不是虚的,它的火爆程度由此可见一斑。

这包子,小巧玲珑,模样可爱,狗不理包子的底儿很大,越往上越小,褶花均匀,每个包子都不少于15个褶,最顶端像一朵小白花儿一样,美得让我不忍心下口。

终于可以开始吃了,先把醋碟蘸一下,接着轻轻的将柔软的外皮儿咬上一个小口,蘸上醋的狗不理包子会发出一生活见识网wWw.0279.nEt种特有的芳香,你只需小心翼翼的对准被咬掉的小口允吸一下,就会有又香又鲜的汁儿流出来,嘴里充满了黄澄澄的蟹黄和带有香味的精细肉末,那感觉真是妙不可言。谁能拒绝得了如此美食的引诱呢,我赶紧拿起筷子,把剩下的包子狼吞虎咽的全吃了。

狗不理包子不仅色、香、味、形令人称绝不已,还有着美丽的传说。

传说有一位叫狗子的人,厨艺高超,开了一家包子店。由于他做的包子特别美味,所以生意越来越好,买包子的人越来越多,一天24小时,狗子也只能休息一会儿,剩下的时间全在工作,人们就说狗子没时间理人,还给他做的包子起了这么一个超有名气又十分特别的名字。

吃完了,打了个嗝,狗不理包子真是名不虚传啊,它的余香都足可以让人回味无穷。终于吃到了我最爱的狗不理包子,心满意足地离开了,回去的路上我还在想:这天津的狗不理包子可真好吃啊!

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