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【篇一：我学会了西红柿炒蛋】
芷祺
今天，我的妈妈不在家。所以，今天的午饭得我和爸爸做了。我和爸爸冥思苦想，终于想到了做什么。我对爸爸说：“我们来做西红柿炒蛋吧！”做西红柿炒蛋又简单又方便，爸爸说，“就做西红柿炒蛋！”
我首先从冰箱里拿出两个肥乎乎又圆溜溜的西红柿，再拿了三个椭圆形的鸡蛋，又拿出切菜板、小刀、菜盆、盘子，我们就开始炒菜了。我先把西红柿上面的叶子摘掉，再往菜盆里灌满了一盆水，把西红柿放到盆子里洗一洗。然后，我把西红柿拿出来，用小刀把西红柿切成一小块一小块的，接着把西红柿放回菜盆里。其次，我拿了一个玻璃盆，把三个椭圆形的鸡蛋打破，再把金色的蛋黄和透明的蛋白放到盆子里，我拿了一根筷子搅拌。接着，我拿起沉甸甸的炒锅，放到煤气灶上。正要开火的时候，我的手一直在发抖，因为我害怕火。这时，爸爸走来，轻轻的对我说：“别怕，我来教你。”很快我就把火打开了。
到了加油的时候，我心里有些不安，因为我怕油喷出来。这时，爸爸又走过来语重心长的说：“不用怕，没有水，油是不会喷出来的。”我顿时心情放松了下来。我小心翼翼的把油倒进锅里，再把鸡蛋放了下去，鸡蛋像热锅上的蚂蚁嗤嗤的响。我用铲子把鸡蛋分成一小块一小块的，然后把西红柿放了下去，炒了几下，蛋变黄了，西红柿的汁也流出来了。现在可以放鸡精和盐了，我用勺子打了一小勺盐和鸡精，倒到炒锅。然后，我再翻炒了几下，西红柿炒蛋就大功告成了！我拿出了一个洗得干干净净的盘子，把西红柿炒蛋装了进去。
原来，西红柿炒蛋又简单又易学，我终于学会了。但是，不能太得意忘形，爸爸提醒我，要认真学习，这样才能有志者事竟成！
【篇二：我学会了西红柿炒蛋】
鸿恩
星期天早上，我满心欢喜地从被窝里钻了出来，跑到厨房，因为妈妈要教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋，这是我最喜欢吃的菜。下面我就给你们讲讲西红柿炒蛋的做法吧！
开始做菜了，我先准备了两个鸡蛋、两个西红柿、葱和姜少许、油、盐。首先我把鸡蛋打散，接着煮水放西红柿、剥皮（西红柿经过水煮过后皮很好剥开），然后热锅放油，最后下鸡蛋和西红柿。我把鸡蛋放下去的时候有点害怕，我就小心翼翼地倒了下去，我开始把西红柿和鸡蛋在锅里翻来翻去，接着我拿出盐和姜，在锅里放了一点，我又开始翻炒，过了两分钟就煮好了，我把西红柿炒蛋倒在盘子里，放了一些葱，然后我闻了闻，真香。
我把做好的西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，大家尝一尝说：“你做得真香，真好吃。”我听后心里面美滋滋的，在这里我应该要谢谢爸爸妈妈，因为他们教了我西红柿炒蛋的做法。这时，我生活见识网wWw.0279.nEt突然想起了一句诗句：要练惊人艺，须下苦功夫。我还要多多练习，希望能炒更多的菜，成为真正的炒菜小能手，我以后成为炒菜小能手的时候，要帮助家人做很多美味的食物，这是一件有意义的事情。
西红柿炒蛋我很爱吃，你们也一定和我一样喜欢吧。
【篇三：我学会了西红柿炒蛋】
悦彤
今天，妈妈刚踏进家门，我就笑盈盈的端上一盘西红柿炒蛋，妈妈诧异地问：“这是谁做的呀？”我说：“妈妈，你先尝尝看。”妈妈尝了一口，连连赞叹：“好吃，美味佳肴呀，是谁做的呢？”我骄傲的昂起头回答：“是我呀。”妈妈欣慰地笑了，说我懂事了。
我一直就想学做西红柿炒蛋，刚好也给妈妈一个惊喜。奶奶告诉我，首先，先把西红柿洗干净，我把西红柿拿在手里，它就像个顽皮的孩子一样，我刚拿起刀要切下去，它却滚落到了地板，我只好又拿到水池上冲洗了一遍，小心翼翼地用刀切下去，这回，它听话多了。然后，我从冰箱里拿来两个鸡蛋，学着妈妈以前打鸡蛋的样子有模有样的打鸡蛋，用筷子敲鸡蛋。最后我打开煤气开关，把油倒下去，听到油滋滋作响，油星四溅，我害怕极了，怕油喷溅到我身上，心里真是十五个吊桶打水——七上八下。但是，在困难面前，不是都要克服，才能勇敢的战胜吗？我鼓起了勇气，向前迈进了一小步，把蛋液倒了下去，炒到快焦黄的时候，我赶紧把西红柿倒了下去，然后加了盐和味精，一道鲜嫩可口的西红柿炒蛋完工啦！我心里美滋滋的。
我明白了一个道理，万事开头难，只要肯登攀。
【篇四：我学会了西红柿炒蛋】
诗雅
我做一道美味的菜，西红柿炒蛋饭。鸡蛋一个，西红柿一个，大葱一根，熟米饭一碗。好了材料都准备就绪，下面来看看我怎么做的吧！
首先我把鸡蛋敲入碗中，用我最快的速度打出泡沫，接着我把西红柿拿出，把头剪掉洗净。在切的时候我也是胆战心惊，小心翼翼，提心吊胆啊！生怕切不好西红柿又陪上了手指头啊！紧接着我把西红柿对半切成2个，我刀法不太好，又把西红柿切切切成了一个个小三角形。接下来老爸拿好二胡我要切大葱了！本来想：切大葱泪水会哗哗流，没想到切大葱也不咋呛让我出乎意料。可是虽然不呛我还得斜着切这才是让我最为难的。虽然难办可我还是一片片切了下来。
开始煎鸡蛋了虽然做了心理准备。可是毕竟是大姑娘上轿——头一回面对油性四溅的油锅，我的斗志一秒为0，我卯足了气把鸡蛋小心翼翼地倒下去。要完成了，咦我做的饭怎么这么白？妈妈指了指酱油瓶我才恍然大悟：原来没下酱油呀！下了之后果然油亮金黄了呀！
开吃了！不过口感有点过火。不过也让我明白“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。”的道理。