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成长的历程，就如同一幅美丽的图画，五彩缤纷、千姿百态。学做饺子，这件事就是我成长经历中最美丽的一幅画，让我记忆深刻，珍藏心底。
说起包饺子，记忆力清晰的记得是去年过年时，为自己只能揉面团、擀面皮而愤愤不平，于是向奶奶提出抗议，同时又拿出我的甜言蜜语，终于换来了奶奶的允许。我赶紧做好准备工作，让奶奶手把手的教我，她说饺子里的菜要做到不多不少刚刚好，多了呢，包不起来，少了呢一口就咽下去了。听完奶奶的所说，兴奋的我不知从何下手，此时奶奶又在耳边说道：“先把饺子皮铺在手上，像蜻蜓点水一般弄些水在小拇指上，再在皮子上左右两侧画两条线，拿筷子把剁好的的馅儿放在皮子中间，利用双手的拇指和食指轻轻一捏、揉几下便大功告成了！”即使我听得云里雾里，也假装的使生活见识网wWw.0279.nEt劲地点起的头。到了真正要包饺子的时候，我却急的像热锅上的蚂蚁——团团转。此时的奶奶似乎就要不耐烦了，我只能双手合十的央求着奶奶说：“你就好好示范一个嘛！一个就行！”奶奶看我这个可怜吧唧的样子，只好一步一步的做起了示范。“会了！”我大声呼喊到。记忆里的第一个饺子，不成样，奇丑无比，馅儿还冒出头来！直到后来的第四个饺子，才在奶奶的眼神里看到了肯定的目光，后面当然是越来越好了。再后来每每吃饺子的时候，我都成了制作小达人。从那以后的每一年，我就成了饺子监工，负责最后的验收工作，每一个包好的饺子必须要符合我的高标准。
通过这件事，我终于明白了，坚持到底就能胜利这句话。更加体会到了：“世上无难事，只怕有心人。”坚持是一种可贵的品质，我们绝不能惧怕失败。