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我的故乡在山东一个小城。童年时光，不是由欢歌笑语编织，而是由美味的菜香烹烩：宫保鸡丁的酸、玉米羹汤的甜、热煸鱼头的辣，还有大葱卷煎饼的淡苦与平淡。
后来，我去了河北上学，齐鲁风味蔓延不到燕赵，却在来来回回百思不厌的回忆里，翻炒的又香又鲜。
我苦苦等待，渴望在异乡，与故乡的味道不期而遇。
我去了所谓的“正宗门店”品尝了所谓的“青岛海鲜”，看见菜单上屈指可数的鱼肴，我失望极了，正宗的青岛海鲜，可以将一道鱼，分解成七十二道菜。我也买了街头的“泰安煎饼”，像以前那样蹲在街头，咬一口，任碎渣在风中飞舞，我又一次失望。饼很好吃，但它不像记忆中故乡的饼，可以塞满牙缝欢乐歌唱，可以留香一天。
我所品尝的，都离美味很近，离故乡很远。我等待生活见识网wWw.0279.nEt了一年，寻找了一年，没能找到能让我泪流满面的味道。
一天，妈妈决定租房子，这样我就可以吃到故乡的菜，我大喜过望，激动不已。
我趴在门前，看她细细的把豆角切成丝，轻轻甩进锅，再浇上金色的油，他们开心地又唱又跳，满屋都是香味，我甚至不敢大口吸。
“尝尝吧”。紧张地夹起一条，细细的品。有酸，有甜，有辣。
但似乎也只是有酸有甜有辣。
放下筷子，明白了什么。那些我苦苦遍寻的故乡之味，其实，是在我经过一年的炒、添油加醋中，幻想出来的。只因为我对故乡悠悠的美好情愫，固执的等待，让它变得完美无缺。我有些恍惚与不甘。
“邓小平走出家门，就再也没回到过故乡。”父亲看透了我的心思，语重心长地说。我点头。
许多美好，还是只让它活在等待中吧。