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孔子说，民以食为天，我们生活中有许许多多的美食，俗话说得好，百里不同风，千里不同俗，的确不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食
在四川重庆，最有名的就是火锅了，它还有个别称麻辣烫，当然特特点，就是麻辣烫制作时要准备的材料，自然是五花八门，各式各样的蔬菜，鱼肉，火腿火锅中的配料更是一绝辣椒，当然是必不可少的，更神奇的是重庆人，认为辣椒能开胃，提神暖身人们的身体健康大有益处
煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料，等水沸腾时，满厨房都已经是，香味四溢了，接着将切好的辣椒放入锅中不一会儿，就会火红一片等到火锅底料煮好时，就从锅中倒在一个大盆子里，然后再放在电生活见识网wWw.0279.nEt磁炉上，直到盆面冒起泡，泡时就开始往里面加菜了
说起遂宁大家首先想到的就是，色香味俱全的肖老三，豆腐干了，肖老三，豆腐干，有麻辣的，我最喜欢的，还是五香的，他的烟熏黄的外表有嚼劲的内在豆腐干上都有着各种各样的调料，黏在了豆腐干上是下饭的好搭档
遂宁美食自然，还有那穿过大街小巷的冲了，说尺寸寸是食疗佳品都说鼻子不通，吃个虫虫，有点小感冒，不吃药不打针，只要吃下一个堵塞的鼻子，该死的喉咙，瞬间湿润通畅，从中放着各式各样的调料，醋芥末，胡萝卜丝等等，现在想起口水都要出来了似的
我们生活中有许许多多的美食，也许也有许多没有被发现，但总会尝到我们迷恋的味道。