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不经意间，春踏着轻盈的步伐又来了，闻着潮湿的空气，我走出了家门，春风轻轻地吹散了我额前的头发，也带来了春姑娘那独有的芬芳气息。我捋起长发，仔细地寻觅着，寻觅着春的味道……
香甜的味道——桃花羹。每年的三，四月，是桃花开的最绚烂的日子，各色的桃花在青翠欲滴的绿叶映衬下，显得更加娇嫩鲜艳。有的才展开两三片花瓣儿，有的花瓣全都展开了，一丝花蕊顶着嫩黄色的尖尖，调皮的探出头来。有的还是花骨朵儿，看起来饱胀的得马上要破裂似的。我在花海里倘佯。只见桃花那红润的花瓣，润如玉，红如霞，轻如纱，多么可爱，多么娇媚，多么诱人。我采下几朵，带回家，把他们做成桃花羹。松软的糯米浸泡在水中，粘稠滑嫩，散发出浓浓的清香。新鲜的桃花瓣浮在上面，粉色的，白色的交织在一起，如脂，如玉，如雪，如霞，那么娇嫩，那么水灵，那么晶莹，那么透亮，宛若少女初妆。桃花，糯米完美相遇，悄然勾勒出一幅桃花春景图。拿起勺子，舀起一勺送入口中，浓郁的味道在舌尖上氤氲，弥漫，惊醒了，振奋了我沉睡已久的味觉蓓蕾，舌尖瞬时涌起点点甜蜜的味道，暖暖的，好像捧在手心里的幸福。
微涩的味道——蒲公英茶。初春，刚长出来的蒲公英在绿油油的草丛中似乎找不着她的痕迹，一丝淡绿，在油绿的草丛中娇羞地探出头来，害怕别人发现似的。不几生活见识网wWw.0279.nEt天，小茎上便长出了一小片叶子，嫩绿的叶片在风中扬起笑脸微笑着和这个美丽的世界打招呼。等再长大一些，到了暮春时分便可拿来泡茶了。先把蒲公英去根儿，摘掉老叶子，洗净，加适量的纯净水，煮十分钟，一杯苦中带甘的蒲公英茶就已倒于杯中。端起杯，轻抿一口，浓厚的苦涩味道如浪如潮般袭来，细细品味，又仿佛夹杂着若隐若现，丝丝缕缕的甘甜。再去认真斟酌，才恍然发觉一股清新的味道，一如春姑娘发梢的香气，使我深深迷醉。
清香的味道——榆钱饭。昨日去野外踏青，竟意外的发现农田边的榆树上已长满了绿嘟嘟的榆钱。“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，用不同的做法去品味大自然馈赠给我们的这一野味佳菜，我自然也不例外。生吃刚采下来的榆钱，鲜嫩脆甜，吃着极有味道，用餐时把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便，别具风味。将榆钱洗净，煮熟后也可拌粥吃，可助消化、防便秘；还具有通淋、消除湿热等功效。但我还是最喜欢把它包在饺子馅中，面的香气混合着榆钱饭的香气，清鲜顺口，美味无穷。每逢春回大地时，我们全家总要品尝这乡野美味，人间美食。
风又一次拂起我的头发，我找到了，春天就在这些美妙的味道里。它是香甜的，微涩的，清香的……