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十八般武艺，样样都是好戏。有的人最拿手唱歌跳舞，有的人最拿手画画，我的拿手好戏却是——炒土豆片。
炒土豆片还是姐姐暑假教我的呢！那是姐姐会对我说：“外婆不在家，这几天倒由我来照顾你，可你总得学会煮饭炒菜呀，不然自己一个人在家的时候该怎么办呢？”我会回答：“我会煮饭，就是炒菜……”姐姐理解了我的意思，便开始教我。终于，用一个星期的时间，我学会了一道简单的菜——炒土豆片。
过年了，大家欢聚在家里，等着吃上香喷喷的年饭。“妈妈妈妈！我可以炒两盘土豆片吗？我会炒。”“好吧！但一定要小心。”妈妈继续做其它的菜，回答道。
我跑到客厅挑了八个又大又圆的土豆，捧在怀里，又小心翼翼地跑进厨房，把所有土豆放进盆里，削了皮，一个一个的切，渐渐的，我生活见识网wWw.0279.nEt的速度越切越快，八个土豆切完了还想切呢。
要开始炒第一盘了。我将土豆片放进油锅里，放点作料和蒜薹，“辟——嗞——”我一丝不苟地炒着土豆片。出锅了，我端着盆子走到客厅，长辈们尝了尝，对我赞口不绝，这使我有点儿得意。
第二盘开炒了。可我还在神游中，一不小心盐放多了，就加点儿糖；油放多了加点醋；醋放多了又加点儿糖……就这样，我艰难地炒好了第二盘，颜色并不好看，我忐忑不安地端到客厅，“啊——好酸呐！”“呕！真咸！”“太甜了！”“好难吃！上盘还好好的，这盘怎么了？真是天壤之别呀！”姐姐对着我苦诉道。为此，我很难过，为什么我要骄傲呢？看吧，出丑了吧！拿手好戏演砸了吧，真是活该！
我从这件事中明白了个道理：骄傲会让人出丑，所以，一定不能骄傲！