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今天是周末，我准备让妈妈教我做一道菜。
我兴奋地说：“妈妈，妈妈，快教我做菜！”“好吧。”妈妈说，“我先教你一个简单的，西红柿炒鸡蛋。”
开始做菜了，首先，我把西红柿洗干净，再小心翼翼地把它切成小块儿；接着，把鸡蛋打碎，这样蛋清和蛋黄就会流到碗中，还要用筷子搅拌一下才行。然后，往锅里倒上合适的油。突然，“呲啦呲啦”，油从锅中溅了起来，吓了我一大跳，连忙生活见识网wWw.0279.nEt用锅盖挡住了。哦！虚惊一场，差点溅到我！我赶紧把西红柿和鸡蛋倒入锅中，拿起锅铲一通乱炒。最后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了！
这时，我深深地松了一口气，好像完成了一项重大任务似的。才做了一道菜，就把我累坏了。我心想：“爸爸妈妈平时要做许多菜，那该多么辛苦！
通过这次做菜，我了解了做菜可不是一件简单的事。这真是“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”啊！