19号线,紧妇康,安哥拉在哪里
今天中午，妈妈有事很晚才能回家，我只好亲自当大厨。我准备做的就是西红柿炒鸡蛋，这个可是我最拿手的啦！
我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，然后又拿出了一个比鸡蛋还要小半圈的西红柿，把西红柿用热水烫一下，因为这样西红柿的皮就很容易剥开了。因为我不爱吃西红柿的皮，剥好之后再把它切成八瓣，然后再拿一棵葱苗切成葱末，接着拿出一个小瓷碗把蛋液打进去，随着“咣啷”一声响，唉！这个碗破了。我自言自语地说：“你这个碗质量也太差了吧，鸡蛋还没有破呢，这碗就破了？”唉，没有办法我只能再拿一个碗了。我把鸡蛋液倒进去，打碎，放入葱末放入盐，先把它放在一边，把火打开，从火口里蹿出红蓝色的火团，再把锅放在上面烧干，烧热之后再倒入油，当一股油烟从油锅中腾起，我飞快地倒入鸡蛋液，这时，我想：“炒鸡蛋必须要把握好时间，不然就会糊了。”所以我等了几分钟，就赶紧把鸡蛋翻了个面儿，这时，我放入切好的西红柿，顿时锅里油花四溅，有好几滴油都飞到了我的手上，烫的我“哇哇”大叫。我飞快把手放入冰箱的冷冻室冰了三秒，然后关好冰箱，又快速的跑了回去，把鸡蛋翻炒，等快炒好时，我又放入了一些水，再翻炒两下，拿出一个盘子，把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，我关上火，把锅刷好之后，又把西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，这时一股自豪感油然而生，恰好我的妈妈也回来了。
当妈妈看到这盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋时，大声喊到：“儿子，你做的什么呀？好香啊！”听了妈妈的话我心里美滋滋的。