认识实习感想,合肥旅游社,北京对外经贸大学
冬至里，是一年中黑夜最长，白昼最短的一天，所以冬至也叫做日短至。在冬至，人们最重要的活动是吃饺子。
今天，我和妈妈正在包饺子，准备晚上全家一起过冬至。只见妈妈一手拿着饺子皮，一手在饺子皮上放点水，接着用勺子挖一勺已经切好的肉馅，放到饺子皮上，最后包起来。我也学着妈妈，小心翼翼地放入肉，可有些饺子由于肉放太多了，都被挤出来了，还有些是因为最后包不住，每个都不像样。后来还是经过妈妈的补救才像样一些。
饺子包好后，下了锅，我和妈妈又要出去买东西了。在外面，我看见好多人家里都有做九九消寒图，唱九九歌。妈妈还告诉我，在我们北生活见识网wWw.0279.nEt方，大家都吃饺子。因为在从前，古代人得了寒病，是一名叫张仲景的药师治好的，他把药放进饺子皮里面，折成耳朵形，让人们吃下去，寒病就被治好了。后来，冬至吃饺子的习俗就一直延续下来了。
到了晚上，全家围在一张桌上，一起过冬至，大家一起说说笑笑，而我一直在吃饺子。我先夹了只饺子放碗里，再用一根细细的竹签扎进去，拿起来吃了一口，嗯！非常美味，咸中带甜，吃一口让人叫好。我一边吃饺子，一边听大人们讲话，听爸爸说他早上上班时的路上，看见周围的茶梅花全开了，似乎在十里之外都能闻见这香味。
不久，大家都睡了，这天的夜晚非常非常的温馨……