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今天下午,爸爸教我烧了一盆番茄炒蛋。
炒菜前,我的心忐忑不安,生怕切菜时切到手,又怕炒菜时烫到手。首先,我拿了一个又红又圆的番茄、两个鸡蛋,切好番茄,打碎鸡蛋,搅好它。搅好的鸡蛋像一碗黄色的奶油,我真想一口把它喝下去。这时候,爸爸帮我把油和锅放在旁边。倒油时,我特别紧张,就怕油突然溅到我身上。我的手抖来抖去,一点儿不听使唤,倒得锅里东一点、一点。鸡蛋倒进了锅,一声“嘶”的声音传来,好像鸡蛋不愿生活见识网wWw.0279.nEt意被烧,在尖叫。我用锅铲翻鸡蛋,刚开始,总觉得锅铲要一下子滑下去,只能小心翼翼地用锅铲碰碰鸡蛋。过了一会,我就没那么害怕了。把蛋盛出来,把番茄倒进锅里,用同样的方法把它炒好。最后,把鸡蛋倒进去,放点儿盐,翻一翻,就完成了。
看着盘子里自己炒的菜,我就觉得香,我心里有种说不出来的兴奋。看来是我虚惊一场,炒完菜后我安然无恙,不过我已经汗流浃背,原来烧菜这么辛苦。外婆每天要烧一桌的晚饭,真可不容易!