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岁月错落成诗，流年编织成曲。有一种味道，冲破流年，溢满回忆。——题记
小时侯，总盼望着能在饥肠辘辘时吃上一碗外婆做的手擀面。事实也正是这样，每次去外婆家，外婆都会做上一碗香喷喷的手擀面。
稀松平常的面条做法看似简单，其实很费功夫。首先要和面，这是一个十分精细的过程，水和面粉的比例要刚好，这会影响接下来面团的柔韧度。和完面后也并不轻松，外婆要继续将这一块面团擀成一张大面皮。我特爱吃那种擀得薄薄的面条儿，吃在嘴里滑滑嫩嫩的，“滋溜”一下，热气里裹着香气就这样顺着喉咙下去，别提有多爽。于是外婆就一遍又一遍擀着面皮，尽量把面皮擀到最薄。但这很花力气，也需要一份巧劲，擀的越薄，越容易粘住面杖，要时不时撒下一些干面粉。这时，外婆总是显出一副努力的模样，把木案板拍得嘎吱响，还间或抬起胳膊用衣袖擦着脸上的汗水。有时不免会把面粉沾在脸上，引得一旁的我哈哈大笑。偶尔来了兴致，外婆也会趁机点一些面粉在我脸上，我会又喊又叫，但叫声里全是快乐。外婆这时总会很大方地生活见识网wWw.0279.nEt赏我一块面团，我就坐在一旁的小凳子上，捏起了各种小动物。再把这些小动物染上外婆做包子时用的食用颜料，烘干，又是一件乐事。
接着外婆就开始下面了，看着面条在沸水中翻滚，宛如一个个精灵在跳舞。然后再加上我爱吃的配料，白面、黄蛤、红虾、炸香的五花肉，再撒些青葱绿菜，五彩纷呈，不要说吃了，单是看着就很满足了。吃饱喝足后，外婆便抱着我在摇椅上讲那些陈旧的故事，微风轻轻的吹拂，我不知觉中便沉入了梦乡。
渐渐地我长大了，学业变得更加的繁重，回乡下的时间越来越少，自然，吃手擀面的次数也是廖廖无几。但每次只要想吃手擀面，外婆都会非常用心地去制作。而现在到底有多久没吃到外婆的手擀面呢？哦，大概是外婆乡下的老房子拆迁了，外婆随着舅舅到国外安享晚年以后吧。妈妈见我时常念叨，倒也学着擀过几次，却怎么也没有外婆擀的那种薄度和韧劲。
什么时候能再吃上外婆的手擀面啊！或许，一切只有曾经拥有过，失去过，才倍感珍贵，而留下的，只是记忆的味道，让我们在生命的长河里细细回味吧。