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“老板，一碗饺子！”“好嘞！”老板热情地回应着。饺子很快上桌，圆润饱满的饺子，淋上特制的酱汁，香气四溢。
城中的这家“东北饺子馆”，我常来，那是因为我对美味的饺子情有独钟，有一段属于我的饺子情缘。每吃一回，记忆便苏醒一回。
吃饺子，我只认“东北饺子馆”，东北饺子馆该感谢我外婆，我味蕾的挑剔是外婆惯出来的。
外婆勤快手巧。小时候，外婆知道我喜欢吃饺子，每每到外婆家做客，外婆就说“阿敏来了，我要来做饺子了”。外婆说着就张罗开了。调馅、和面、擀面皮，不足半个钟，金银宝似的饺子就可以下锅了。奇怪的是，同样的馅，同样的面皮，妈妈捏出来的饺子奇形怪状的，布满手痕，外婆包出来的饺子却那般圆润美观。煮熟后，我是专挑外婆做的饺子吃的，外婆包的饺子晶莹剔透，自是锅中上品，看起来就是漂亮，容易勾起我的食欲，淋上自制的酱汁，那馥郁的香气总能把邻居几家的小孩都招来。
外婆心善大度，会给来串门的孩子分上一碗。我们一群小孩每人捧着个碗，以各种姿势坐在门口边吃边嬉笑玩闹。“小猴子”喜欢趴在地上，将碗也放在地上，撅着嘴将饺子一个个吸进去；“小黑鬼”喜欢“鸭子生活见识网wWw.0279.nEt坐”，双脚向外掰，再俯下身子，撅着屁股将饺子叼进嘴里；“仔仔”则乖巧地坐在矮凳子上慢慢地咬着饺子，大家都笑他像个小娘们。个高点的孩子多是坐在附近一道矮墙边，一边品着饺子，一边笑着谈论学校中的趣事。而外婆还会端着小瓷碗来给我们添饺子，她有时看着我们的吃相也会笑吟吟地跟着打趣几声，惹得大家哈哈大笑。
吃过饺子后，孩子们就在大街小巷里奔跑，肆意地笑着、闹着。而外婆则是熬好了凉水，放凉了等我们。红糖的甜味驱散了灯笼草的苦，一口凉水入肚，丝丝凉风拂面，驱散了整个夏日的燥热。
离开外婆家，外婆又往往会塞一盒饺子给我带回。去外婆家又是吃，又是带，我自是喜欢。
长大后，繁忙的学业分走了我大部分的时间，去外婆家的次数越来越少，外婆做饺子的次数也越来越少，用外婆的话来说就是“忙，大家都忙，做了不知道给谁吃，没市场”。
回忆结束，一碗东北饺子也全数下肚，满足地喟叹一声，离开了。我心里盘算着，争取这个周末去看外婆，去蹭外婆一餐饺子，好让外婆再显一次身手。
我的总结是，喜欢一种吃食，多半是亲人培养出来的；喜欢一个人，多半是与她所做的吃食联系在一起的。