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今天我要炒一盘大家都吃过的一种家常菜－－胡萝卜炒玉米。
首先，从冰箱里拿出一根胡萝卜和一袋玉米粒。然后我们来到厨房，用清水洗干净它们。
然后，就要起锅烧油了。我们先在锅底倒一些食用油，然后，就像炒菜一样，把油炒起来，散到锅的每一个角落。把胡萝卜倒入锅中，哗啦啦几声响，噼里啪啦几声响。这是为什么呢？就是因为热油遇到凉水后会溅出油生活见识网wWw.0279.nEt汁，油汁发出来的声音很大，所以就会有噼里啪啦的声音。翻炒一会儿，再加入玉米粒，然后继续翻炒。然后再加入一勺盐。继续炒一会儿，炒了一分钟之后，再加入一点点水。这时候，会有一股淡淡的清香扑鼻而来，这样子就是已经熟了一半了。还要继续翻炒，炒到可以用铲子把它戳出一个洞的时候胡萝卜炒玉米就熟了。
好了，现在炒好了。我的胡萝卜炒玉米出炉啦！