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寒假的时候，冰天雪地中我回老家。在老家村口的地里我突然发现了一片菜地，在白茫茫的天地间一排排“大白菜”在雪中昂首挺立着。我一下子惊叹了，感叹风雪中“白菜”的顽强和默默无闻。
就算在大雪天，白菜也是下白上绿，白的部分犹如一个白胖胖的胖子，绿的部分像一把绿绿的小雨伞。白菜的根扎在冬天的冻土里，死死地趴着地，每时每刻给“白胖子”输送难得的营养。
我从白菜地里挖了几棵白菜带回家，奶奶给我做了我最爱吃的酸辣白菜。听奶奶说，在过去缺少粮食的时代，大白菜曾经救了千千万万人的生命。我没想到这一棵小小的白菜竟然还有这么大的作用。是啊！冬天大部分的蔬菜几乎都不能存活，生活见识网wWw.0279.nEt只有白菜，这小小的白菜在雪中伫立生长，真是冬天的白菜能“傲雪”呀！
白菜和人的生活息息相关，即使生白菜都非常好吃，又脆又甜。而且白菜的价格也非常便宜，几乎人人都可以吃到风雪中生长的“大白菜”。听说，古时候有钱的王公贵族会花巨资给家里请一尊“玉白菜”作为镇宅之宝，白菜会给人们带来幸福和安康。
我捧起一棵“大白菜”仔细端详，它是那么干净，那么清白，使人一见就心生喜欢。透过这白菜，我似乎看到了默默奉献的老师，默默打拼的父母。我越来越爱我手中的风雪压不垮，寒冷吓不倒的“大白菜”了。同学们，你们喜欢这一棵小小的白菜吗？（作者：五味十字小学肖梓侨指导老师：李鹏）