乱世争雄记,喝绿茶的好处和坏处,市场营销论文
今天，我和爸爸妈妈商量道：“妈妈教我炒菜吧。”妈妈欣然同意，“那我教你炒青椒肉丝吧。”
我先把洗干净了的青椒放在菜板上，一手按着它，另一只手小心翼翼地拿着菜刀，斜着一刀一刀地切了下去。切好青椒后，我开始切肉，这可把我难到了。因为肉质柔软的原因，我总是把肉切的大小不一，或是切不下去。于是妈妈给我演示了一遍，说道：“手和菜刀要这样放，要顺着肉的条纹来切……”学着妈妈的切法，我练习了几遍，终于切出了合格的肉丝。
腌肉的时候还闹了一个大笑话，因为我太用力了，就像揉面粉一样，但其实只用轻轻地抓几生活见识网wWw.0279.nEt下就可以了。
万事俱备后，我们便开始炒菜了。开火，等锅里的水蒸发以后，我先把油倒了进去。看着升腾而起的烟雾，我才想起我忘了开抽油烟机了！ 过了一小会儿，等油变得半透明了，我就把豆瓣放了下去，然后倒入了肉丝。没想到轰的一声，油直接溅到了我的手上，烫的我连连叫痛。但我没有害怕，把手在水龙头下淋了一遍后，又拿起了锅铲。紧接着，我翻炒了几遍肉丝，再倒入青椒，和着炒了一会儿，加上调料，一份香喷喷的青椒肉丝就出锅了！
看来炒菜也不容易啊，但吃着自己炒的菜，觉得格外的香，我以后会更加努力地练习炒菜的！