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从小到大，我学会了许多的技能，比如打乒乓球、打羽毛球、溜冰等等，这其中让我最有成就感的就是学会了做手抓饼。
那是一个周末，我做完作业，妈妈便说教我做手抓饼。因为在学校的时候，同学们都经常说自己会做菜做饭了，所以我也想学会手抓饼。妈妈说：“做手抓饼其实非常的简单。”我心里想：妈妈，你也不想想，做手抓饼在我心中可是一个巨大的工程啊！
我先开始准备材料：鸡蛋、火腿肠、生菜、超市买的面饼和番茄酱。妈妈教我做了一遍手抓饼后，我就照着做起来。先开火，再把面饼放在平底锅里，等五秒钟后翻一面。“No！”我大声地叫道，因为面饼被我弄烂了，第一次就这样宣告失败。但我没有放弃，而是在心里默默地为自己加油打气：相信自生活见识网wWw.0279.nEt己，只要坚持不懈，一定能成功的！
我又拿出了一个软软的面饼，开火，准备就绪，放面饼。耐心地等了五秒钟后，我小心翼翼地翻了一下，不禁长舒一口气，还好没烂。我压住心里的那股激动，慢慢煎着，直到两面煎黄了后，再把煎好的面饼放在一边的盘里。接着我把生鸡蛋拨开，倒入碗中开始搅拌，再次开火，将搅拌好的蛋液放入锅中。等到蛋煎好了以后，我便把煎好的饼放入蛋的上面，等几秒钟后翻一下，蛋和饼就粘在一起了。这时候我再用筷子把它夹起来，在上面挤些番茄酱，放入生菜，火腿肠，一起卷起来，手抓饼就做好了。我迫不及待地放进嘴巴里咬了一口，好吃极了！
俗话说：“世上无难事，只怕有心人。”只要你认真刻苦的学习，没有什么是学不会的。