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小小粽子,浓浓乡情

时间:2020-07-08 12:41:51 | 作者:陈宇涛

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五月五,是端阳。插艾叶,带香囊,吃粽子,撒白糖,龙舟船下喜洋洋。相传端午节是为了纪念爱国诗人屈原,他受了小人挑拨之后失去官职,被流放至沅、湘流域,在听到楚国失陷之事后,抱石投汨罗江来殉国,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。今年端午节,妈妈教我和妹妹如何包粽子。

桌上摆了一个大脸盆,里面是用热水泡好的粽叶,妈妈说这样的粽叶在煮的时候就不会破掉。然后还有泡好的糯米、肉片,我爱吃的红豆,妹妹爱吃的蜜枣,还有一些绳子。我开始学着妈妈的手法,将粽叶卷成漏斗形状,然后再放入糯米和红豆生活见识网wWw.0279.nEt。可等我封口的时候,底下尖尖的地方总是会漏米出来。妈妈说:“在封口的时候,左手一定不能松动,要牢牢捏住。”然后我又重复试了几次,终于完成了,就是不怎么完美。妹妹也学的比较快,不一会,盘子里就装满了我们3人包的大小不同的粽子了。

热水烧好后,粽子下锅,一股浓浓的香味扑鼻而来,待粽子煮熟后,我们将它们装进篮子里,和姥太太一起分享。

由于今年疫情的特殊性,很多医护人员、社区工作者、在隔离中的人们都没办法和家人吃一顿团圆饭。希望你们大家都可以平平安安,健健康康的,相信黎明很快就会到来。

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