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中秋，引诗人吟诗。李白的“举杯邀明月，对影成三人”是多么孤独；李商隐的“青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟”与白居易的“西北望乡何处是，东南见月几回圆”都提起了月。可到如今，月饼却成为了焦点。
月饼长度各不相同，我见过最小的月饼只有四个大拇指指甲壳那么大，最大的有长26厘米，宽19厘米；一般月饼长7厘米，宽6厘米。月饼的颜色也各不相同：有深蓝的，有苹果绿的，有薰衣草紫的，有土黄的，有米白的……从红到黄，从蓝到绿，五颜六色，五彩缤纷。月饼的形状更是形态各异，有鱼形的，小星星状的，福字的……哇，这大千世界，真是变化多端！
现在，月饼的味道已成为人们的关注点了。大家都害怕有一些不良商家为了生意往里面加不明食品剂。之前我爸妈小时候的月饼，只有甜、咸味，现在在之前的基础上还有了酸、辣、咸、甜、酸甜味，光是听一听，就够令人垂涎欲滴了。我去买月饼时，在市场上看见琳琅满目的口味：椰蓉、紫薯、榨菜、鲜肉、水果……我外公说：“那么多口味让人十分纠结，刚看好一个就又发现了一个更好的，最后还多挑了两三个小时，还是没有决定好。哈生活见识网wWw.0279.nEt哈哈！”
别看月饼小小的，它却富有内涵。有好几种说法：有人认为，朱元璋是利用月饼传递消息，起义成功后发月饼庆祝，这个做法就流传下来了。也有人说，唐太宗打仗胜利，全国欢庆，有人献上第一个月饼，太宗吃后大喜：“胡饼邀蟾蜍！”古人认为蟾蜍是月亮这种说法也被流传至今。
中秋佳节，吃到自己做的月饼，应该更别有一番风味。那让我教你它的做法吧！
首先将高等面粉与鸭蛋黄按4：1比例放好，放入比例为1的植物油，均匀搅拌，放1小时。拿出来后，将它们分成20克的小球，用掌心按成饼状。面皮好了，接下来是馅料了。把椰蓉料分成30克，揉成球，撒上面粉。
紧接着把椰蓉放到面皮中央，用虎口揉，直到面皮完全包裹着椰蓉，再把它揉成椭圆状，放入模具里，用力一按，轻轻拿出来，放在烤盘上。
最后，在饼上轻轻涂一层蛋黄液，放入烤盘15至20分钟左右，200度火。
叮咚！打开烤箱后发现月饼变了个身，从面粉变成了鹅毛黄，从软趴趴变成硬邦邦，从一个毫无吸引力的饼变成泛油光、香味四溢的饼。
中秋赏月吃月饼，寓意团团圆圆。