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有一次，我偶然在网上看见了“猫耳朵”这个词，并知道它是杭州的一种著名的小吃。这让我来了兴趣，十分想尝尝“猫耳朵”是怎么样的味道，于是我想自己做“猫耳朵”。
看了网上写的如何做“猫耳朵”后，我准备好材料，开始和面了！先磕破鸡蛋，放在碗里，然后在另一个盆子里放一些面粉，放入水，只见面粉越来越黏了，如果碰一下一定会把手黏住，要费好大的劲才能从面粉中挣脱，我赶快鸡蛋倒入面粉中，用筷子不断的搅拌，面粉变得越来越黄，最后变成和蛋黄一样的颜色，怎么感觉有点不对劲？看着装鸡蛋的碗，猛然想起来，天哪！我放了三个鸡蛋，太多了！算了，三个就三个吧，也不要紧，再加多一些面粉吧。搅拌好后，就开始揉面了，我费了好大力气，把面团前后不停的揉，可面团一点也不听话。这边出现了一堆面团，那边出现了一道道裂缝，让人看了很恼火，我不断的尝试，可结果都是徒劳的，面团虽然聚在一起了，可一碰就会掉。还是妈妈有办法，把水倒了点在面团上，又撒了点面粉，前后揉了揉，面团变光滑了，没有裂缝了。面揉好后，让面团醒了一会儿，又开始揉了，揉的差不多的时候，妈妈教我用擀面杖把面团擀平，我试了试，好好的面团生活见识网wWw.0279.nEt变得千疮百孔。妈妈看的哭笑不得，把面团重新揉了一遍，这下才变成了一张方方正正的面饼。我用同样的方法把加了可可粉的面团揉好了。然后，妈妈把两张面饼合在一起，卷起来变成了一个椭圆形的“面包”侧面，还别提有多漂亮了！她用刀把面饼切成一块一块的，但不让我切，怕我切到手。切好后，妈妈教我把猫耳朵捏成三形并按扁，还要沾上面粉，以免黏在一起，做出的“猫耳朵”是三角形的，和真的”猫耳朵”很像，一条黄色的螺旋形的面饼夹着同样是螺旋形褐色面饼很象蜗牛的壳，看上去让人忍不住想咬一口。最后，打开煤气灶，在锅子里倒上油，把“猫耳朵”放进去，就大功告成了，等着吃“猫耳朵”喽！看着“猫耳朵”在锅子里逐渐变得金黄色，就像是金子里镶着巧克力。香气越来越重，让人馋的口水直咽。不久，妈妈把“猫耳朵”用漏勺从锅子里一个一个的捞起来，放在盘子了，我忍不住吃一口，真是既有鸡蛋味又有可可味。太美味了，嘴中交杂着可可味与鸡蛋味，虽然没放糖，但却有股独特的麦香味，真享受啊！果然还会自己做的好吃！
今天太高兴了，不但学会了做“猫耳朵”，还品尝到了自己做的“猫耳朵”，还明白了：自己做的是最好吃的！