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家乡的风俗

时间:2020-04-11 13:00:19 | 作者:佚名

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【篇一:冬至】

——程大群

刀子般的北风吹过光秃秃的树枝,仅剩的几片枯叶也开始摇摇欲坠,天上的太阳似乎也怕冷,收敛了炙热的光,躲到云层里去了。

我趴在窗前不禁裹了裹身上的棉衣,仿佛隔着玻璃也能感受到外面的寒冷。偶然瞟见桌上的日历,拿起一瞧,突然高声喊起:“妈,今儿是冬至!”

母亲听后从房间里探出头来:“冬至?‘冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管’今天我们包饺子”

“好,”我兴奋极了,“我来帮忙!”

提起那热腾腾的饺子,我不由得咽了咽口水,不一会儿,母亲便和好了馅,谢擀好了皮。

我先把手子子细细的洗了一遍,撸起了袖子,准备一展身手。我小心翼翼地拿起一片饺子皮,轻轻放在手心,再用勺子挖了一块馅料塞了进去,然后慢慢把皮对折,最后再把边缘捏紧,一个饺子就成了。

看着这品相还不错的饺子,我满意地点了点头,突然发现母亲面前已经有三个饱满的饺子躺在桌子上了,我不服气,便加快了速度。

可俗话说得好“心急吃不了热豆腐。”我这速度快了,饺子却净是些歪瓜裂枣,不是馅放少了,就是多得溢了出来。反观母亲,她不急不慢,从她手里包出来的饺子都是饺子界的西施,煞是好看。

看到这我烦躁地抓抓头发,一旁的母亲看到了,不禁哑然失笑,打趣道:“你要是再包成这样,你包的都由你吃。”

终于,开始煮饺子了,只见一个个饺子迫不及待地跳进了锅里。不一会儿,水就开始唱歌了,揭开锅盖,一股香气顿时向我扑来。

我连忙盛了几个,只见饺子皮薄馅大,胖乎乎的,轻轻一咬,饺馅与面皮的味道仿佛在舌尖跳舞,尤其美味。

母亲看我这小馋猫的样笑了笑,突然问:“你知道冬至为什么吃饺子吗?”

我一心想着饺子,只是敷衍地“嗯”了一声。

母亲没有在意,自顾自地说:“这冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景。冬天的时候,村民们由于饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,于是张仲景就让他们在冬至这一天吃娇耳,也就是饺子,医治冻疮,村民们吃了后,浑身发热,冻疮也就治好了。”

母亲在一旁专心致志地讲,我却没有认真听,拿着筷子,埋头吃着饺子,感受着味蕾上绽放的奇特滋味。

不知不觉天色暗了下来,天空飘起了洁白的雪花,刺骨的北风还在咆哮,干枯的树枝还在摇曳,但我的心里却只剩下这一碗热乎乎的饺子。

【篇二:中秋夜】

——郦泰阳

中秋之夜,皓月当空,月光披露人间,人们欢聚一堂。在我的家乡——六安的一个小村庄里,处处洋溢着过节的气氛。

傍晚,人们在院子里摆桌摆椅,放上一盘令人垂涎欲滴的月饼,再泡上一壶清香的茶水。大人们赏着月,思绪万千,和家人朋友们倾诉着;小孩子们则在嬉戏打闹,吃着香甜的月饼。啊,一切是那么的和谐,又是那么的美好。

当人们还沉浸在哀思中时,一阵敲锣打鼓声从远处传来,打断了人们淡淡的哀伤,反而给节日增添了几分喜庆。不一会儿,舞龙队便来到了眼前。

一条金光闪闪的游龙,在小道上缓缓移动着,村民们发出阵阵喝彩,我也看直了眼。那威武的龙头左摇右摆,似乎在祝福人们;每次站定不动时,龙头就会鞠躬作揖,显得彬彬有礼。而龙尾也随着龙头,富有韵律地摆动着。整个龙身一会儿拱起,一会儿凹下,一会儿如同波浪般,使人们掌声雷动,欢呼声盖过了锣鼓的敲打声。龙头就更加引人眼球了,只见它时而昂首向远处盼望,时而瞪眼凝视着人们,时而低下头,仿佛在沉思着什么。观众爆发出阵阵叫好声,节日的气氛就在此刻到达了高潮。

舞龙完毕,主持人带着舞龙队伍,挨家挨户地送祝福。人们纷纷送上月饼和茶点,因舞龙而累得大汗淋漓的汉子们,咧着嘴收下了。

我恋恋不舍地望着舞龙队伍远去,妈妈拿给我一块月饼。我心不在焉地吃着,问妈妈:“为什么中秋节必须要吃月饼呢?”妈妈笑着回答道:“因为啊,在元末时,人们受不了残暴势力,苦不堪言,纷纷组成起义军。朱元璋把‘八月十五夜起义’这张字条夹在月饼中,送了出去。人们战胜了残暴势力。后来,朱元璋就把八月十五这天作为纪念,设为中秋节了。”我恍然大悟地点了点头。

窗外,一轮明亮皎洁的圆月安详地照着万物,清风徐徐,帘子随风摆动,树上的夜莺婉转地鸣啭着,又一个美好的中秋节过去了……

【篇三:我的家乡风俗】

六(1)班罗程果

年三十的夜晚,我被那“哒哒”声给吵醒。睁一只眼闭一只眼。在月光朦胧的夜晚,看见外婆在拿菜刀在切着什么。“咔咔咔”“呼呼呼”的声音使我又一次陷入了沉睡中去。早上起来才明白是在做饺子,才明白明儿是大年初一我们这儿有吃饺子的风俗……!

初学会叫爸爸的大孩子,会出门叫车的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子。提到饺子,敢说谁不是嘴里立即生出一种香香的美味感觉的?它是由肉和各种蔬菜混合而制,光看那长相就好似一个个胖嘟嘟的“小女孩”。再闻闻那,香甜的味道。就觉得快要发疯了口水,早已垂涎三尺了吧。再把他往那像叹气似的锅儿里一放,那一个个饺子好似在泡温泉似的旋转开来,它别提有多诱人,无时无刻都在引诱我。光看他那样就足以咽上三口以上的吐沫了。更何况,他是大碗大碗的装着,大匙大匙地朝嘴里塞灌呢!

听闻早些年前饺子不叫饺子而叫“姣耳”。相传是我国医圣,张仲景首先发明的。当时饺子是药用。张仲景用面皮包上一些驱寒的药物用来治病。为的是避免病人耳朵上生冻疮。真有一点意思。饺子虽然好吃,但是想包好她还是有难度的。起初以为只要把饺子皮一合就可以了,可没想到一下锅生活见识网wWw.0279.nEt饺子就与肉馅分离了,就好似牛郎织女,彼此思念对方,却无法在一起。哎!一起“车祸现场”,而妈妈和奶奶包的却十分挺立。像一个个“小战士”似的,昂首挺胸,表现了守卫家乡的英雄气概。

终于要下锅了。饺子一下锅,就好似一个个小球似的,不停地翻转着。你看它们有的好似在跳双人舞。有的好似在冰上表演着双人转。还有的则在表演水上花样游泳。一派欢乐自由的场面!终于饺子烧好了。我想包我不会,可是吃我在行啊。我把饺子一分为二,只见皮里面镶着肉。肉夹着鲜嫩多汁的青菜。由从这些缝隙里慢慢地流淌出来,饺子还没有到嘴边,我就感觉幸福到了极点。喜得快要发疯了。

在大年初一的夜晚,明月高照,在天空之中星星一闪一闪的,一缕缕微风。从窗缝里拂过。送来一个个祝福。在这一天里,在这一个团圆桌上,我体会到了。什么才是真正的风俗?什么才是真正的幸福?这就是我们的家乡风俗。在点点繁星中结束了这场盛宴,哎对了,你们的家乡风俗呢?也不妨说说看!

【篇四:家乡的风俗】

赵明舜

俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”每个人的家乡习俗也都不同。而在我的家乡,在过春节时都会做山芋圆子吃。

新年里亲朋好友得以相聚,一起欢天喜地,一起共度佳节,有红包,有祝福……

山芋圆子是我们家乡的特色美食,这也是我最爱的美食,它寓意着来年团团圆圆、幸福美满。

因为疫情来袭,虽然不能回老家,但在家里照样能做山芋圆子。

哈哈……做圆子啦!煮山芋的煮山芋,和面的和面。山芋煮好后去掉外皮,留下那色泽诱人的“芋心”和上面粉,搅拌,揉匀。这时我也自告奋勇地捋起袖子,洗净双手,加入做圆子的“大军”之中。

圆子做好后再滚匀,然后妈妈开始往锅里倒油,然后我和爸爸一起把圆子放入油锅中,炸圆子。圆子一进油锅,圆子和油就一起在锅里翻滚跳起欢悦地舞蹈。不过一会妈妈捞起金灿灿的圆子,那圆子色泽金黄、诱人。像黄金般闪耀,又像钻石般璀璨,让人看了忍不住直咽口水。

妈妈小心翼翼地捞出一个金黄的山芋圆子给我,而我便迫不及待地吃了起来。

这圆子外脆内嫩,里面金黄金黄的内馅,香甜可口,咬了一口,忍不住又咬一口,十分美味。

圆子圆子,团团圆圆,我捧着那碗香甜可口的圆子,尽情享受着这圆子的美味。

【篇五:春节的习俗】

——黄辰炜

俗话说的好:一方水土养一方人。因此,各地的风俗习惯也有所不同。春节过年也亦是如此。那么在我爷爷的老家寿县又有什么不一样的习俗呢?不急,大家跟我一起去看看吧。

寿县的春节习俗颇多,我最喜欢的就是逛庙会。每当庙会开始的时候,我总要去看看热闹;尝尝庙会上那些香气扑鼻的小吃;看看小贩卖的一些精巧好玩的小玩意;拉着父母一起去看热闹的舞龙舞狮………

在庙会上有些食物是我尤其喜爱的,其中一个就是腊鹅,也是比较有地方特色的食物,寿县的腊味很有特色,寿县的腊味十分好吃、独特。当地人都戏说“不吃二两猪毛不算过年”,而腊鹅又是其中最具代表性的一个。它通身晶莹剔透,肉色外皮白嫩,里肉粉红。与米饭同时蒸煮,吃起来肉质细腻,嫩滑爽口,一股腊味独有的香味顿时充满整个口腔。再配上香气扑鼻的卤汁……那味道是绝无仅有的。就连一起烹煮的米饭也沾上了浓浓的腊味变得鲜香无比。

此外在过小年时,庙会上还会卖一些用白面和麦芽糖一起做成的“祭灶糖”。白花花的,好看又好吃,传说小年的时候灶王都会上天庭告状,人们就做这种糖把灶王的嘴粘上。庙

会上还又卖各种圆子的,什么汤圆,炸圆子,蒸圆子等等……因有尽有。还有卖“钱串子”的大家知道钱串子是什么吗?嘿嘿……就是我们常吃的面条,过年吃“钱串子”寓意来年可以发大财。

瞧……那边摊子上还有春联,红灯笼,大红福字和一些吉祥物,看的我眼花缭乱。我吃着逛着不知不觉就到了日落时分,此时的夕阳照耀着热闹的集市,给这个小小县城的庙会又增添了一份色彩。

这就是寿县的庙会,真是令人难以忘怀,那么大家的家乡还有哪些有趣的习俗呢?赶快告诉我吧!

【篇六:家乡的风俗】

张毓恒——六一班

我的家乡是天台,说起家乡的的风俗,不得不提的,就是家乡的年。

大年初一,“五味粥”作为春节早餐。天台这儿一律吃“五味粥”,这“五味粥”指的是用白米、红枣、红豆、芋头五种食材熬制而成。这粥原出于佛寺僧侣新年祈祷“五福”降临人间而煮此杂羹。五台素称“福地”,土民多信佛教,这种习俗就散开来,以祈祷风调雨顺,国泰民安,一年到头,百姓能安居乐业。不过,这是从元末开始说,这习俗是当地居民为了感谢朱元璋的义军攻占了悬城而诞生的粥。它的味道鲜美,多种食材混在粥里,鲜而不腻。

中午我们一般都吃饺饼筒,这种食物用特制的皮弄成圆形,放入食材,再将饼皮卷起,卷成长条状。然后将卷好的饺饼筒放在平底锅上煎,煎好之后就可以享用美味了!但我认为五花肉是饺饼筒的精髓,五花肉肥瘦相间,在舌尖一触即化,丰富的口感让我们欲罢不能。

晚上的天台就有许多好吃的食物了,但我最爱的是馄饨。先把不多不少的肉放在手上,一捏一个可爱的馄饨就好了。当开始煮馄饨时,就可以开始调制自己的香料了。我比较喜欢醋加辣椒,再加上香菜,配制好后馄饨差不多就好了。一碗热腾腾香气扑鼻的馄饨上桌了,吃时先把旁边的皮吃掉。再把肉放在香料上,又酸又辣又香,别提多好吃了。对了,汤汁也很鲜美,别忘了喝。

这就是天台的年,以食物搭成风俗的桥梁。

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