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微生物是个体微小、结构简单、肉眼难以观察的一切微小生物的统称。微生物包括细菌、病毒、真菌和少数藻类等。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝等。根据存在的不同环境分为空间微生物、海洋微生物等，按照细胞结构分类分为原核微生物和真核微生物。
微生物涵盖了有益和有害的众多种类，有些微生物是有益的，它们可用来生产奶酪、面包、泡菜、啤酒和葡萄酒等食物。
我做面包的时候，发现酵母能是面团膨胀。揉好面团放到温暖的地方一个多小时，面团就膨胀到原来的两到三倍，真的是太神奇了。还有些微生物是有害的，它们有的能引起皮肤病，有的能让皮肤伤口感染，还有的能导致食品腐败变质。
微生物与人类关系密切，它们能造福于人类，与人类生活见识网wWw.0279.nEt的生产、生活和生存息息相关。有很多食品（如酱油、醋、味精、酒、酸奶、奶酪、蘑菇）、工业品（如皮革、纺织、石化）、药品（如抗生素、疫苗、维生素、生态农药）是通过微生物来制造的。微生物也能让人类受到危害，它们常常使工业器材受到腐蚀，使食品及原料腐败和变质，甚至以食物作媒介引起人体中毒、染病、致癌和死亡。
现在的新冠肺炎其实也是一种病毒的感染。钟南山爷爷告诉我们，次病毒感染有一个特点，从流行病学分析，它可能是通过野生动物传到人的。无论是不是野生动物传染的人类，人与动物都要是和平相处的，保护野生动物就是保护我们自己。
这是我对微生物知识的一点了解，同样的一种微生物，从不同的角度来看有利也有害，人是离不开微生物的环境的。